第三十八章 肠粉(第3/3页)
“倒掉吗？”暖春心疼道。
长夏微笑着，说：“不用倒掉，可以试着做成肠粉。肠粉同样很好吃，可惜家里没有酱，没有酱的肠粉是没有灵魂的。不过，值得尝试。”
“肠粉吗，该怎么做？”
暖春松开端着木盆的手，悄悄松了口气。
转头，朝南风狠狠瞪了一眼。
南风仰头望着天，不敢跟暖春的视线对上眼。果然，这种精细活不适合她。难道要跟长夏学习，找个会烧菜的雄性？
望着天，南风思绪不由得跑远了。
“跟粉皮差不多。”长夏道：“往兽骨锅里倒入粉糊糊，再添加肉片、鸟蛋、虾肉以及野菜等进去蒸熟，然后淋上美味的酱汁。”
“长夏，酱汁是姜葱蒜吗？”暖春好奇道。
“不是。酱汁是熬出来的，像酸果就能熬成酸果酱，河虾河蟹能制成虾酱和蟹酱。兽窝材料不足，暂时做不出酱。”长夏解释着，边从兽窝拿出一块新鲜的肉，切片。
没有酱，只能用骨头汤拌着吃。
果粉和的粉糊糊味道好，想来做出来的肠粉味道不会差。