第0098章老妈进城(第4/7页)
里面的格局很简单，一道矮墙隔开了火炕和灶台。
炕上铺着被褥。
老妈上了炕，把行李打开，重新铺了被褥。
老两口就商量着置办些碗快和瓢盆。
“爸妈，我也跟你们去。”
“走吧，这些菜市场都有。”
三人出门就往红旗旅社的背后插。
那里有个菜市场。
老爸老妈在前面商量着买，卢昌华跟在后面提着东西。
几人有来到了买菜的地方。
暖菜现在价格已经降低了很多。
可是卢妈妈依然舍不得吃。
在卢昌华的坚持下，买了些土豆和大白菜。
猪肉买了点五花。
这在老妈看来，已经算奢侈了。
回到家，老爸说道：“你在家洗菜吧，我和昌华去买菜刀和菜板。”
“刚才咋不买呢？”
“东西太多，拿不动了嘛。”
老爸带着卢昌华又去了一趟。
两人在市场挑了好一会儿，老卢才挑了把合心意的菜刀。
回来把菜板和菜刀都洗干净。
老爸亲自操刀，白菜去叶留梆，拍上一刀，用片刀把白菜梆片成薄片，装盘备用。
土豆切丝。
五花肉用开水焯五分钟，切片备用。
热油下肉片爆炒，下葱花，炒香之后，出锅。
热油爆炒土豆丝，五分熟后，把炒好的肉片下锅，一起爆炒两分钟，出锅。
这盘土豆丝串荤就炒得了。
这个炒法不正宗，只是卢家自己的炒法，不过，贵在味道还不错。
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