第58章 杏子加工(第4/4页)
上大学时候，她还做了十多斤的带到学校里面，慢慢吃。
反正她宿舍里面的宿友们都说她做的很好吃。
将剥好的杏子都倒在大缸里面，顾杉月将一大盆的糖水倒在里面。
“这样就行了？”周茂勋问道。
“早着呢，先将杏子浸泡两个小时，然后放到开水里面煮三五分钟，捞上来就可以了。”
果干的做法其实有很多种。
不过顾杉月做果干，还是喜欢煮过后，然后进行晾晒一下。
尤其是像是杏子这样的水果，经过糖水腌制过后。
然后煮一下，吃起来就不会那么酸了。
暴晒显然不可能，这些杏子怎么暴晒，也晒不到理想的状态，弄得不好还直接会烂掉。
烤箱更别说了，根本就没有。
直接煮出来，晒干过后，不但能够锁住里面的水分，而且也容易长时间进行储存。
起码这样直接煮出来的果干，它在重量方面，绝对强过进行烘干的果干，而且样子也非常的好看。