第99章 第一百零一 卤猪蹄(第2/2页)
一回家宝琳就划开火柴烧起了火，往大铁锅里到了三四瓢水，等水一开，往里放入一个卤料包，一大块拍碎的生姜，六个猪蹄，盖上盖子，用大火炖煮。
明天就要去通贸村，她打算给李婷带三个卤猪蹄过去，刚好秦家一共就三口人。
开炖以后，宝琳闻着厨房里渐渐浓密的卤香味，连忙把窗户关住，门也关了，能堵的地方用抹布堵住，实在不能堵的就算了，这卤料包的味道应该没有那么霸道。
还好现在这时间，村里人都去上工挖野菜了，她家离的又有点远，她才敢直接在家炖，要是还在老王家，就算家里没人，她也不敢煮这种味道很重的东西的。
半个多小时过去了，宝琳用筷子戳了戳，还是很有韧性，根本戳不进去。
现在的猪没有饲料吃，吃的差，长的也慢，一头猪，从买回来到一百多两百斤，需要的时间很长，至少得要八九个月，肉很是结实，特别是经常活动的蹄子。
又在纠结不安中炖了十几分钟，宝琳从空间里拿出了她的电饭煲，把三个猪蹄和剩下的卤汤倒里面。
她一共就二十多包卤料包，这一包不炖它个三四次，自己都觉得浪费。
把锅里剩下的三个猪蹄放大碗里，晾凉后用油纸包了起来，收到了空间。
接下了就是把锅用草木灰狠狠地搓洗了几遍，门窗全开通风，从空间里拿出六块排骨，重新烧火炖起了排骨。
阳光尽散，天气渐渐转暗的时候，苏红英和王建党两人一个挑着木桶一个拿着镰刀，一前一后的回了家。
一回家，苏红英和王建党两人就直奔厨房，找到小桶里刚打回来没多久的雷公井里的凉水，大口大口的喝了起来。