卷1.深山幼虎 17.雪盐(第3/3页)
林彻吃着不常有的牛肉，很是愉悦，“郑管事，以后把剩下的那些牲畜骨头给我留存起来，要是别处有让人去收了回来，花钱买都行，以后我有用处。”
“阿郎，这骨头能干啥？又不能吃，还稀得花钱买？”
虎子啃着一根牛肋，嘟囔了一句。
虎子当然不知道林彻是打算用骨头来烧制瓷器了，对他来说，只要不能吃，那多半就是好没用的东西。
“你别管，吃你的肉，对了，我好像从来没吃过猪肉，庄上不是养了猪么？”
林彻想起到这个世界后就没见过猪肉。
“回阿郎，猪肉是贱肉，骚臭味太重，不好吃，只是咱们这些下人吃的，您当然也就没吃过了。骨头的事小人记下了，以后都收集起来。“郑管事回话。
“哈，骚臭味啊？我有法子，待会咱们去猪栏那边看看。”
林彻怀念起前世的红烧肉酱肘子炖排骨梅菜扣肉，想着该不是这会还没普及阉猪吧，不是说西周就有了么，奇怪。
林彻认为这肉类牲畜中，还是养猪最有前途。
猪是杂食动物，意味着饲料来源广，还可以圈养，意味着占地小，花费的人工也少，肉长得还快，比牛羊的优势大多了。
最关键是，肉还挺好吃的，煎炒烹炸样样皆宜啊，又能补充这个时代所缺少的脂肪供应。
只要解决了生殖腺所带来的骚臭味，那是钱景宽广啊。