第一百一十四章 包烧与炖肉(第2/2页)
“林老板好刀工！”
一个狩猎者不由得竖起大拇指。
林愁一笑置之，这与他无关，系统奖励了两级所有技能等级，刀工自然也在其中，随手用出，想不到居然能达到这样精妙的地步。
切好肠肚后林愁找出上百口店里最大的炖锅——系统就是系统，那个装着炊具的柜子就像是盆栽的百宝囊，想要什么就能掏出什么，从无失手。
每个炖锅都用葱姜蒜铺底，加入一根洗净的带皮松木棒、一滴三彩蛇酒，将大块的野猪肉铺在上面注满水，盖上盖子。
“林老板，你放根木头进去干什么？”
林愁笑了笑，“这是松木，炖羊肉、野猪肉这种腥气大的肉类放上一截儿，去腥解腻又更能激发出肉香。”
“哦哦！”
一个小时的工夫，十几个狩猎者就捶好了起码有两千斤的肉条。
林愁将鹿肉条与鹿的肠肚细条混在一起拌了一些盐，加入小葱碎、红葱头、胡椒粉、野菜叶还有撕得细细的鸡枞菌进去调味拌匀，取来新鲜的芭蕉叶包成一个个包袱，一层芭蕉包一层卵石的铺进金属平台的凹槽中。
两千斤鹿肉不过装了金属平台凹槽的一个底层，待将金属平台填满后，一群狩猎者的手都抬不起来了，一整只废柴鹿就剩下一条大腿，被林愁放进保鲜柜收好。
一群人干完了活，也不离开，兴致勃勃的看着他做菜。
林愁来了兴致。
按下金属平台旁的一个按钮，红亮的火苗从平台凹槽栅栏底下的每一个六边形孔洞中冒了出来。
林愁说道，
“这种用植物枝叶包裹食材烹饪的方法在大灾变前很常见，被称之为包烧，做出的菜肴融合植物的清香，水分不失，又嫩又滑。鹿肉本身的质地极嫩，制作时火力稍大就会流失肉汁，口感全无，包烧的方法，正适合烹饪鹿肉。”
“哦哦！”
林愁说，“帮我个忙，把这些炖锅摆在凹槽的石头上。”
“哦哦！”
“别看这上面几乎没有火力，我摆放石头和鹿肉的时候，让每一块石头之间，或上下，或左右，总有接触的地方，这些石头被系...咳咳，这些石头叫做暗火石，导热性能极好，加热一段时间后每一块石头表面和内里的温度几乎相同，凹槽里用来烹饪鹿肉，上面正好可以炖上野猪肉。”
一群狩猎者小鸡啄米一样点头，“小林老板，这些你都是从哪里知道的？太厉害了。”
“我爸爸，我爷爷，我们林家祖祖辈辈都是厨子，在做菜上，自然有一些心得。”
这解释即使傲娇的黑心系统也挑不出毛病，最多卧槽两声低等灵长类生物的脆弱自尊心。56