第八百零四章 喏，扛走行不行(第2/6页)
滚开水花时，面汤就已经算是做好，放在一旁即可。
另起锅灶烧水煮面，面是手扯，二指宽，薄如纸，透亮。
面毋须煮得太过，多留一分韧劲就是多一分麦的原香。
四个大老碗盛面，浇上多多的面汤。
眼见着林愁抱了一碗出去了，吴恪楞楞的问，
“完啦？”
没人答。
浆水面不调醋，最配油泼辣子，糊辣亦可。
酸、辣、清爽，原汁原味，不需要太多的形容，这三种，就已经是浆水面的本质。
苏有容学着林愁的样子，抱着个比她脑袋还大的面碗凑过来——
蹲是蹲不下的，面碗太大面加上面汤又很重，像林愁一样翘脚蹲着怕是要跌倒，努力了半天的小徒弟干脆找了个小板凳坐下了，稀里呼噜欢快的唆面。
林愁看了他一眼，笑了。
小徒弟脸红了红，小声说，
“以前在家里吃面都不能唆的，会被骂。”
林愁挑挑眉毛，
“不唆叫什么吃面，就是要这样吃面才香！”
嗯，小徒弟估计要被带歪了。
林愁一会要去发生委，不然还会再做个浆水面最配的虎皮青椒。
饶是如此，还没有虎皮青椒呢苏有容也辣得嘶嘶哈哈，小脸通红通红。
酸辣又清爽的浆水面中带一点花椒嫩芽的清香和微麻的感觉，很让人在意，很特别。
吃几口面再灌一大口面汤，总觉得刚刚的面不是咽到自己的肚子里。
明明没有多余的调味，近乎清澈见底的面汤，却让人根本停不下来。
画龙点睛的是整段的雪里蕻，带点柔韧的卖相，咬到嘴里时清脆的惊人，牙齿碰触间就有汩汩酸浆迸溅出来，这就是面中之菜了。
排排蹲在门槛旁的四个人一起唆起面来显得极有气势，大汗淋漓的样子不用看吃的是什么就能给人一种“他们碗里的东西很好吃”的既视感。
吴恪翘起大拇指，
“这面，跟我第一次出科研院在巷子里吃的那碗炸酱面有得一拼了！”
林愁斜眼看着他，
“炸酱面？”
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