水乡闲情

第52章 特产

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第52章 特产(第2/4页)

这么一说,大家便动了起来,燕晓菲、倪熙和周双喜摘菜,关羽和刘诚负责削冬瓜,然后把白萝卜什么的洗一下。

颜良抄起了一条鱼,先用刀背把鱼给敲晕了,接下来熟练的杀鱼打鳞去内脏。

这些活颜良干起来顺手,没一会儿鱼鳞就被打了下来。

周双喜这时说道:“你小子会不会炸鱼鳞?要是会的话弄一盘子”。

“你要吃?”

“那可不是么,不想吃我问什么”周双喜道。

燕晓菲好奇问道:“鱼鳞还能吃?”

周双喜说道:“会弄才好吃,不会弄那就玩蛋了”。

颜良不是太喜欢吃炸鱼鳞,不过他却会做,而且也挺简单的,主要在于洗这一块,听到周双喜说要吃,于是他便把打下来鱼鳞放出了小铁盆子里,加上一些盐泡着,准备等会洗干净下锅炸。

大鱼处理好,鱼头和鱼骨熬底汤,至于鱼肉则是切片,码到了盘子上等着一会儿直接下锅涮就行了。

片下来的肉整整四大盘子。

片好了鱼,鱼鳞打理一下直接加上胡椒什么的去一下腥味,然后洒上一点面粉裹上下锅直接炸,炸到金黄并且卷起来,差不多像个妙脆角的模样,捞起来洒上烧烤料就可以开造了。

端上了桌子之后,就摆起架式准备开饭。

涮锅子就这一点好,简单,桌子中间摆个电磁炉,大圆锅往上一放,把烧好的鱼头鱼骨底汤往上一摆,大家围着桌子便开吃了起来。

“这锅子真鲜!”周双喜一边吃一边赞道:“好久没有吃过咱老家这么地道的鱼锅子了”。

“别扯了,叔叔阿姨在家不给你做?”颜良乐呵着生受了他的马屁,然后又怼了他一句。

周双喜道:“弄过,不过真不是这个味”。

“那可能是鱼的问题吧?”刘诚夹了一筷鱼放到嘴里,品了一下问道。

“哦,那到是可能”周双喜听了之后冲着颜良又问道:“你这鱼是哪里的鱼?”

颜良笑道:“你说这一条还是这一批?”

“这还有什么差别?”

众人纷纷好奇起来。

颜良乐呵着说道:“当然有了,这一条是湖里的野鱼,剩下的都是塘里养的”。

哎哟!

话还没有说完,颜良便挨了旁边的刘诚轻轻一肘子,当然了,这哎哟的一声是夸张的表演,但是也是十分必要的,要是你不来这么一声,接下来这些损友说一定就得还来一下子,似乎听不到这种哎哟声就不满足似的。

“说吧,为什么区别对待?”关羽这边也举起了筷子,并且把脚给挪到了桌子外面,看样子想给颜良再来一下子。

颜良立刻解释说道:“湖鱼是大家的,也就是村里的公同财产,像是这么大的野鱼几乎要比塘养的池鱼要多长一半的时间,我这边不说什么时候能捞到这一模一样的七八条鱼,就算是捞到了,也不好送你们啊”。

“为什么不好送?我们都好意思收的,你为什么不好意思送?你说你现在到底怎么了,以前那不要脸的劲头呢?”关羽收回了腿笑着逗趣道。

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