第十八章 蛋炒饭(第4/4页)
也不是他自傲,而是一个二十岁出头的小伙子,想要和他不相上下,根本不可能!
但是……
白玉已经开始动手了。
方荣中也简单说了一下之前白玉要了蛋炒饭的事情。
“徐师傅,后厨这边你可得上点心啊,我虽然说了求变,招揽新顾客,但也不是牺牲味道!”
好看这事儿其实怪他,毕竟他接手总店之后,就想着弄点新菜,最好可以吸引年轻客人。
而想要吸引年轻客人,也只能走好看和新奇的路子。
“哎,难呐,虽然做菜讲究色香味俱全,甚至色还排在首位,但如果追求好看,味道还不受影响,对厨艺的要求会高很多!”
“慢慢来,新菜品的研发不是那么简单的!”
两人正说着,白玉已经开始打蛋了!