第168章 被模仿了(第2/3页)
“不是，就改个名。我三姨是面案，包饺子好吃，这以前也是饺子馆。”服务员说。
原来是这回事。
老谭笑了，心里合计要不要找老板谈谈，叫她不要叫阿巧，这可是侵权行为。可是看小饺子馆这样又觉着没必要，集宁离呼市一百多里地，不存在竞争，也影响不到哪，不如叫她干着。
为挣俩钱都不容易，能过得去就行。
三人点了四个菜，两盘饺子，一瓶白酒两瓶啤酒。
菜先上来，饺子还得等一会儿，仨人先喝起来。古毅和周玉军得开车，喝啤酒，老谭喝白酒。
“他家模仿你家，看样生意不咋地。”周玉军对老谭说。
“现在不是吃饭点儿，看不出啥样。”老谭说。
“其实你家应该放加盟，收加盟费，那多赚钱。”古毅说。
“还不是时候，另外也不想。放加盟有利有弊，是挣钱，但容易把牌子做砸了。加盟的为了赚钱偷工减料，做臭了把直营的也连累了，犯不上。”老谭说。
“不加盟就合作呗，你们出技术出管理，对方出钱处地方，三七分红。”周玉军说。
“有这打算。”老谭点下头，说：“呼市店全直营，周边城市合作。”
“我看行。”古毅说：“我包头有朋友做饭店的，到时候我联系联系，他要是有心思的话你们谈谈。另外包头比呼市大，咱们东北人多，饺子馆肯定好使。”
“有往包头发展的打算。”老谭说。
“另外像集宁这样的小县城你们也考虑考虑，挣的是少，但这地方成本低呀，人工也便宜，整好了不比一线城市差。”古毅说。
“目前还没考虑，再说刚起步，想不了那多。”老谭笑笑。
说话服务员端着一盘饺子上来，放下后刚要走，古毅叫住道：“来点儿蒜酱。”
服务员回身问：“你们东北的吧？”
“东北的。”古毅回道。
“我说呢，你们东北人吃饺子就要蒜酱，我们这不要，蘸醋吃。”服务员说。
古毅笑道：“地方差异。”
服务员转身走了，不一会儿端过来一小碗蒜酱，一看就是用刀切的那种。
老谭笑道：“你三姨去省城没学全呀，阿巧饺子馆的蒜酱都是用蒜缸子捣的，蘸饺子吃有味儿，刀切的不行，全是酱油味儿。”
“我家没蒜缸子，再说很少有要蒜酱的，也就你们东北人吃。”
话很直接，猛一听有点噎人，但看服务员脸上的笑容也就释然了——是个有嘴无心的丫头。
饺子是猪肉芹菜馅的，还行，挺有味儿，只是皮有点黏，用的面粉不好。
“谭总，你家一天流水多少？”周玉军把一个饺子咽下去，问老谭。
“一万七、八。”老谭说。
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