第232章 目标(第2/3页)
大部分厨子都是从农村出来的。当初家里穷，种地没指望，在家的话甚至连媳妇都说不上，只能出来打工讨个生活。
没有谁生下来就是当厨子的，如果不是生活所迫，谁愿意离开家，离开父母？
这时候再让他们这些拖家带口的回到农村，有些不现实。
就目前来说，这些人之中百分之六十还是在饭店工作，炒不了菜了，放下大勺把当砧板，或者打荷，或者做粗加工，虽然挣得少，但也能维持生活。
剩下百分之四十有的做了零工，有的进了工地，有的------
回家了------
虽然无奈，带着心酸，但也是生活的必然。
社会在发展，但还没发展到可以解决打工者后续养老的阶段。
我们的社会已经很完善了。在经历了令人心潮彭拜的改革初期之后，仰首阔步的走进了日新月异的发展阶段，一天一个样，叫人欣喜叫人振奋。
我们坚信整个国家将会开足马力、迎风破浪、而奋然前行！
人到什么位置想什么事，到什么高度考虑什么问题。
老谭，从学徒到执行总监，二十多年过去了，走过的路很坎坷，坑坑洼洼的上坡下梁，充满了艰辛与辛酸。
自己经历过，所以深知餐饮人的不易，理解其中的难处。现在，他除了考虑如何把阿巧做大做强外，员工以后的问题也开始思考了。
任何上层建筑都建立在经济基础之上。要想把员工以后的生活安排好，首先得有钱，没钱白扯，这是现实。
他想那些大公司怎么做到的，比如海尔，比如格力，比如和餐饮息息相关的老干妈------这些企业都能给员工一个保障，员工没有后顾之忧，也愿意工作。
阿巧要想发展，想基业长青，成为百年企业，也得那么做。不能只当成饭店，应该把目光放长远，站在企业的高度上思考和规划。
企业，企业。
企业是有愿景和使命的。
阿巧的愿景是什么？是每天例会上喊的那句口号吗？
用我们的双手创造自己的未来。
未来是什么？把饺子馆开遍全国？营业额过亿？还是都成为百万富翁？
一个企业的未来不应该只是实现老板的理想，或者是完成老板的愿望，应该是让员工过上好日子，幸福的生活。
这也是企业所担负的使命。
想到这些的时候这个老厨子不禁有些激动，想起自己第一次当厨师长时的心情，那时想，一定要混出个样来，让跟着自己干的兄弟们不下岗，多挣钱，都好才行。
当时就想，如果有一天自己厉害了，开一家店，一定给员工最好的福利，上保险，交老保，每周都有休息。住最好的寝室，有节假日，过年有年假，结婚有婚假，生孩子有产假等等。
一直没当上老板，想法也一直没实现。
现在虽然不是老板，但和老板差不多，可以往这方面努力了。
他想，这是企业的使命，也是自己的使命，这辈子就为这个目标奋斗吧。
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