第179章 犀利啊！太犀利了！(第3/4页)
第三波把滤出来的水沉淀，撇去浮水按比例添加明矾搅拌。
第四波把面团放到涂门做的工具里开始拍打，然后把粉条漏道热水里煮熟。
第五波把粉条按一定的长度弄断挂在杆子上晾干。
进行的相当顺利，之后刚开始几锅好像明矾比例不对，所以粉条很容易断。
艾雅把做坏的粉条儿放到盆子里晚上炖肉。
然后重新调整了比例，这次出来的粉儿就很劲道了。
看着一挂挂的粉条儿被晾出来，艾雅十分高兴。
这不就是一个现代的粉条儿小作坊吗，生产力和效率都杠杠滴。
“神女，土豆不够了。”
第一波人招呼艾雅，她过去一看，迪拉苷他们上午洗的土豆都被磨的差不多了。
她有赶紧到人去扛土豆洗土豆，勉强跟上了进度。
天黑下来之后，小院里甚至小院外都挂着白白嫩嫩的粉条儿。
眼看着天黑下来了，大家还干劲儿十足，艾雅决定晚上必须来点儿硬菜犒劳大家的辛苦。
于是拉着几个平常帮厨的雌性和雄性，开始准备晚餐。
主菜当然是猪肉炖粉条儿，艾雅让那些雄性找出来一头猪。
然后把猪肉切成块儿，麻将大小十分整齐。
她把大铁锅放在火上，锅热后下肥肉煸炒，不用放油，因为肥肉里油脂十分丰富。
不一会儿，小半锅底油就被炸了出来。
这个时候艾雅把瘦肉和五花肉放进去继续煸炒，炒到肉变色然后加姜蒜，又洒了一把白糖，然后倒酱油，又扔里两瓣从灿那顺来的大料。
大料的香气十分霸道，放到锅里之后生产线上的众人都停顿了一下。
看着艾雅锅里黄橙橙油汪汪的肉咽口水。
添上热水，加盐继续炖。
炖大概不到半个时辰把粉条儿下里，再炖一刻钟焖一下，让肉里的香味儿充分的和粉条儿结合。
肉炖差不多之后，艾雅赶紧处理羊肉，羊肉还是串成串儿烤着吃。
肉串而的烤法儿大家都会，所以这个她放心交给别人。
最后弄个鸡蛋柿子汤就完活儿。
艾雅找出来几个大盆，两大盆猪肉粉条，两大盆鸡蛋柿子汤加上数不清的肉串。
“快洗手来吃饭啦！”
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