第011章 老家的味道(第3/4页)
切好萝卜丝，徐拙用刀托着萝卜丝一翻。
这些萝卜丝就横放在了案板上。
接着他再次开启炫技模式。
那些萝卜丝就变成了萝卜丁。
切完后，徐拙低头看了看自己的成果。
眉头不自觉的就皱了起来。
好的刀工，切出来的丁不仅大小均匀，连角度也几乎一样。
比如菱形丁、方块丁，刀工好到一定地步，切这样的丁没任何压力。
但是现在徐拙切的那些，虽然看上去很好，但是仔细一看就能发现。
大的大小的小，杂乱无章。
没脸再看下去，徐拙拿来面盆，用刀把萝卜丁全都刮进了盆里。
搅拌均匀后，徐拙把很久没用过的平底锅拿出来。
仔细洗了一遍。
又加热用热水冲刷一遍。
这才架锅开火。
等锅烧干，用油刷均匀的刷了一层油。
预热一下，用勺子舀了一勺面糊，倒进平底锅中。
接着用锅铲把面糊抹匀。
等面糊凝固，在表面刷上一层油。
翻面。
到表面变得焦黄，就出锅。
也就不到两分钟，一张外焦里嫩的煎饼就做好了。
徐拙拿盘子盛好递给已经看呆了的于可可。
“尝尝怎么样，不行我就再调整调整。”
于可可这个花痴早就迷醉在徐拙的颜值中。拿着筷子刚尝一口就语无伦次的说好吃。
徐拙尝了一口，味道还行，好像是五香粉放的有点多，跟胡萝卜味道有些相冲。
他切了一些葱花丢进去，又做了一张。
这味道好了不少，因为葱香味儿能抵消五香粉的那种香料味儿。
（本章未完，请点击下一页继续阅读）