美食从和面开始

第453章 出汗的活儿,来了【求月票】

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第453章 出汗的活儿,来了【求月票】(第2/4页)

给的奖励再好有个屁用?

放下饭碗,徐拙开始构思怎么把每天两百多碗的热干面卖出去。

思来想去,还是得从外卖上打主意。

现在天气寒冷,来店里吃饭的顾客大多都选择吃烩面。

就算想改善口味,也是吃油泼面。

做热干面的话,虽然有人品尝,但绝对不会太受欢迎。

毕竟大家习惯在夏天吃热干面,现在北风呼啸,热干面没有汤,刚做好一会儿就凉了,根本没法吃。

不过今天做外卖有点来不及。

首先是配料不够,芝麻酱和香油都没多少。

另外今天就做了十斤面条,根本做不了多少热干面。

所以今天就不上外卖了,先把基础打好。

徐拙打算先去芝麻酱和香油。

假如还有时间的话,再做点手擀面煮好拌上油。

等明天开始,热干面外卖就正式上线。

之前一直有学生反映,外卖全是米饭没有面食,有点不均衡。

现在上热干面的外卖,正好能弥补过去。

徐老板想着这些,突然又变得乐观起来。

如今店里每天都卖一千多份外卖。

区区几百碗热干面还不是手到擒来嘛。

只要把前期的工作做好。

几百碗热干面就跟喝凉水一样容易。

他匆匆把碗里的米饭扒干净,然后把今天要用到的两国卤肉炖上,便拿着钥匙,去旁边的商铺里,开始准备做芝麻酱。

幸好买了专用设备,电动石磨也换成了直径一米的大磨。

不然就凭店里那个小玩意儿,估计光做芝麻酱就得转大半天。

芝麻是现成的,送机器的时候,陈桂芳也送来了好几袋优质白芝麻和花生米。

徐拙选了六十斤白芝麻,打算全都做成芝麻酱。

一斤芝麻可以做七两左右的芝麻酱。

按照这个比例,六十斤芝麻差不多能做四十多斤酱。

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