第817章 不太素的素馅【求月票】(第3/3页)
而北方相对贫瘠，饮食方面更讲究实惠。
今天是自己人吃，徐拙不仅要做到实惠，味道也想往上提升一下。
所以……
他往牛肉馅中，放了一大勺熟牛油。
牛肉馅做好后，徐拙开始做雪菜香菇馅儿。
这个馅料应该是最简单的，把雪菜洗净，用清水泡出盐分，然后剁碎后下热油辣椒烹炒，炒好后晾凉，再放入香菇丁就行了。
这馅料看似是素的，但是想要好吃，最好放点猪油进去。
放了猪油的雪菜不仅味道更香，而且口感也更加油润。
另外再最后拌馅儿的环节，还得再放点猪油进去。
双重香味儿加持，绝对让人欲罢不能。
这馅料，非常适合那些担心吃胖而坚持吃素的人。
比如……
母上大人陈桂芳。