美食从和面开始

第1486章 酱汁活鱼(第3/3页)

说是做菜，但倪长业却没有杀鱼，而是架上炒锅，锅里加水，然后开大火开始烧水。

水烧上之后，他这才把鱼拿过来，用刀刮去鱼鳞，然后开膛破肚，去除内脏和鱼鳃，扣掉鱼牙，再抽出鲤鱼的腥线。

做完这些之后，他把整条鱼放在案板上，开始改刀。