美食从和面开始

第1499章 三丝鱼翅（下）(第3/3页)

十分钟后，将锅里的三丝捞出来，放进一个小盆里垫底。

接着重新把锅里的鸡汤烧开，把鱼翅放进去重新煨制，五分钟后，约莫鱼翅已经彻底入味，然后往锅里淋入一些鸭油，同时勾入薄淀粉水。

等锅里的汤汁变得稍稍有些粘稠的时候，连汤带鱼翅全部盛进盆里，盖在三丝上面。

这样，一道滋味鲜香卖相十足且价值高昂的三丝鱼翅，就已经彻底做好。