第二十章 赵大妈说亲(第3/4页)
“哥，我还买了大骨和猪蹄，只是我不知道怎么放佐料，刚才我就没有做。”
“今天哥哥就教你一手，你瞧好了，先要烧开去除血沫子，回头我再给配五香大料。”
家家户户都都是这么做的，好像也没有什么不同的地方。
易卫东问道：“大家不都是这么做的吗？”
说道做菜，傻柱可是十分的自信，打开五斗橱柜，把调料捏着放进碗里道：“你过来记住，各种调料的分量，为什么同样的一道菜，一样的调料，我烧出来的就好吃？”
易卫东知趣的问道：“是啊哥烧的菜就是香，是为什么呢？”
“烧菜要看火候和调料，只有在对的时间放进适量的调料，才能烧出一道色香味俱全的菜肴。”傻柱骄傲的说道。
没有想到傻柱能说出这么文绉绉的话来。
这能是傻柱总结的话？
易卫东跟着记住调料的分量，看傻柱都用一块纱布包好打结，
问道：
“哥，那话是你听谁说的？”
“就不能是你哥我自己想到的？”傻柱反问道。
傻柱见易卫东一副不相信的面孔，
只能说道：“算了，不是我说的，是我听来的，好了吗？”
接着又说道：“也就是你小子，要是何雨水我就不给她饭吃了？”
“我知道哥疼我。”易卫东说道。
“就你这小身板，我是怕一巴掌下去，我还要背着你去上卫生室。”
易卫东也不以为意，等锅开了用勺子撇去血沫子。
直到没有新的血沫子出来，
再把佐料包放进去。
用小火慢炖着。
傻柱说道：“卫东，我再拿点狗肉给后面的聋老太太送去。”
“这红烧肉你也给拿两块吧，明天我炖鱼了再给送一条鱼去。”
易卫东端起饭盒向盘子里拨了两块。
给了聋老太太，易卫东是一点都不心疼，
反正自己有空间在，
以后也饿不着，
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