第四十九章 神操作(求订阅)(第2/5页)
方华兑换了神技厨艺后。
如被醍醐灌顶。
眼过之处皆是佳肴。
看到每一种食材,脑海中就浮现出十几种的做法。
目光扫过花生米,脑海中刷刷刷,浮现了三十多种花生米的做法。
方华汗颜,花生米不就是煮着吃,或者炸着吃吗?
真是长见识了。
原来菜还能这么做,每一样食材对方华来说都是宝贝,都可以制造出美味的佳肴。
可是会做的菜多了。
选择起来也很困难啊!
该做什么菜成了一个问题。
抬头一看
厨房的墙壁上。
写着一个大大的宫字,不知为何这样的宫字,在这个小院中好几个地方都有,像是招牌又不像。
于是方华就有了决定,宫保鸡丁是他前世比较喜欢吃的一道菜。
一百个厨师,一百个味,脑海中光是宫保鸡丁的做法都有几十种,先放盐和先放味精做出来的味道就不一样。
方华搜索记忆最深处,找到了宫保鸡丁最原始的做法,脑海中竟还浮现了一段关于宫保鸡丁的古老故事。
方华动手切菜,炒菜。
那行云流水的熟练动作,令人不由的多瞅几眼。
而当方华开大灶火,展现颠勺十八翻时。
周围做菜的客人,着实被震惊了。
快步赶来的丁庞德丁大厨,看着方华炒菜的手法,并未过多惊讶。
手法方面只要勤加练习,大多数人都可以做出来。
重点是方华炒菜的细节。
什么时候放什么佐料,配菜什么时候倒入锅内。
一切操作都太熟练了,就像是抬手走路一般的自然。
炉火纯青,描述此时的方华最合适不过。
随着方华把辅菜一样样的倒入炒锅,飘散出来的味道,一点点的产生变化。
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