第135章 集团董事长特批(第2/4页)
陈江河把其中一套四合院的地址告诉了对方，然后挂断了电话。
这个四合院里准备了十几套厨房用具，是专门用来培训店员厨艺的地方。
在唐妈妈刀削面连锁面馆开业之前，需要对每一个正式上岗的人员进行各方面的强化培训。
首先是刀削面和炖排骨的手艺和火候，必须严格做到标准化。
一斤面粉加多少克水多少克食盐，一根面条削几厘米长几毫米厚。
一个配制好的调料包可以炖多少斤排骨，每道工序用什么样的火候烹调多长时间。
这些细节都必须严格把控，决不允许擅自操作和更改。
最终的目标就是确保每一家连锁面馆做出的每一碗排骨刀削面都是一模一样的味道。
这一项工作自然是交由李凤霞来负责执行。
此外还要对所有人员进行餐饮服务行业的礼仪培训和门店管理培训。
而担任上述两项培训工作的，就是陈江河从麦当劳和肯德基店里高薪挖过来的店长和店员们。
经过一系列的强化培训后，唐妈妈刀削面馆连锁品牌瞄准的就是餐饮行业的天花板。
就是要在各个方面向肯德基和麦当劳这样的世界五百强餐饮巨头看齐。
“别哭丧着脸了，还想不想吃刀削面了？”
陈江河看了一眼时间，对林庆说道。
“吃！我一定要多吃一点！”
林庆现在已经把所有的悲伤都化作食欲了。
先美美地吃一顿排骨刀削面，然后回家在传奇里见人就砍。
这一套流程下来，不管心里面受多大的伤也应该可以治愈了。
陈江河和林庆两人来到地下停车场。
他打开奥迪车门的一刹那，愣了一下。
爷孙三人躺在车里“呼呼”睡得正香。
听到开门的动静后唐婉率先醒了过来。
她揉着眼睛睡意懵懂道：“江河……我怎么也睡着了？你怎么也不叫醒我……”
陈江河笑着柔声道：“困了就多休息一会儿。”
昨天唐婉和唐建国两人在四合院从里到外打扫了一遍。
唐建国发了一晚上的短信没有睡觉。
唐婉则是因为陈江河回来的晚，也没踏实睡几个小时。
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