第210章 学做蒙古焖面(第3/3页)
以前没人和自己学做面，吉尔格勒有些羞涩。
“这些是材料。”她说。
一堆做好了的面，切好了的五花肉，奶皮子，土豆，葱姜，青椒，花椒，八角，老抽，十三香，味精和盐。
谁敢说这是少数民族的厨房韩琦和他急。
热锅，放油，然后直接炒肉，接着放进花椒，八角，葱姜和青椒，炒几下后放老抽和盐。
韩琦一边看一边在心里模拟，这样记得更清楚些。
吉尔格勒看韩琦真的在认真学习，就继续说：“把这些调料都放完后，炒几下，放土豆，奶皮子，之后再加清水，水不要没过土豆，先大火烧开，然后用小火焖10分钟左右。”
韩琦开玩笑的说：“如果你说自己是汉族人我都信。”
吉尔格勒脸红的很，不是觉得韩琦怎么样，而是很少和其他的男人同处一室……那怕是在厨房做饭。
十分钟后，她掀开盖子，均匀的铺好面条，盖上盖子，说到：“换成中火再焖十分钟就好了，很简单的，不是特别困难的菜。”
“我觉得我学会了。”韩琦说。
确实简单，但做出来的味道很好吃。
而且稍微修改一些很容易做成一家餐厅的招牌菜啊，至少做好之后看起来卖相是非常好的。