第343章 阴阳界(第3/5页)
很多人年轻的时候都不爱吃肥肉，甚至五花肉也不会碰一下，但等到逐渐成熟，愿意去尝试新的食物后，才会发现有的肥肉居然也很好吃。东坡肉无疑就是其中的典型，完美的做到了肥而不腻。
冬笋炒肉和两道素材先上来，东坡肉是和汤一起上的。
“这真的好吃吗？”
英格丽很犹豫，她是真的不想吃肥肉啊，可是里面的汤汁看起来真漂亮。
韩琦经常都说，西餐中的汤汁是精髓，一个好的西餐厨师最重要的手艺就是给牛排配上合适的汤汁，二者融合起来的味道才是最好吃的牛排，但英格丽发现这道菜忽然也和汤汁融合起来了。
看起来好棒，就是……
为什么要是肥肉啊！
韩琦介绍道：“绝对好吃，而且这个汤汁看起来和牛排里面的汤汁是一样的颜色，但做法完全不同。是一种特殊，被称为炒糖色的技术做出来的，你先吃一块嘛。”
这家店的肉切得比较小，吃起来应该不会腻。
英格丽用白色的勺子舀起来一块肉放到自己碗里，很心虚的咬了一口，然后用左手捂着嘴，发出嗯嗯嗯的声音。
“怎么样？有点烫是吗？”。
她瞪大眼睛，连忙摇头，竖起左手的大拇指。
隔了一会儿她才说：“我喜欢！”
韩琦眨了眨眼，不知道应该说什么，不过有一句话在心里不吐不快。
“你，嚼了吗？”
“啊！！我当然咀嚼了啊！！怎么可能有人吃东西不咬！你是在怀疑我是吗？！！！”
嗯，很好，但是你反应为什么这么大。
“也许你应该尝一尝这个汤拌饭？”
“不要，我要吃其他的，我觉得这一道凉菜就很不错，里面有火腿肠诶！！”
很反常。
韩琦有理由怀疑刚才那一道肉英格丽完全没咬，所以并不知道是一种什么味道。发现入嘴后稍微抿一抿肉就碎掉了之后就那么吞下去了，所以才会这样转移话题。
不过她也是真的喜欢火腿肠，午餐肉什么的，挪威的日常三餐中经常都能出现火腿肠。
唉，看来只能自己吃了。
韩琦夹了一块肉放到自己碗里，配合着饭一起吃。味道和以前吃到的东坡肉差不多，也挺下饭的，由于厨师切得很小，所以吃起来也不会有肥肉的腻。
韩琦说道：“我以后再多去几个国家，到时候老了走不动了，我就把这辈子吃到过好吃的东西整理一下，开一家饭店。”
“好啊好啊，我要当你的第一个客人，我要让你来下厨！”
韩琦说：“你可不是客人，你是主人，到时候我开店自己当厨师，你就在外面帮我端盘子，当服务员。”
“哼！我才不要。”
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