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第137章 这饭做夹生了(第3/3页)
颜色上,生抽,颜色比较淡并且呈红褐色,颜色淡。老抽色泽红壮乌润,颜色较深。味极鲜外观浅褐清透。
口味上,生抽味道较咸,味道较咸,酱香浓郁,味道鲜美。老抽味道咸甜适口,味极鲜豉香浓郁,鲜味突出,口感醇厚有回味。
“我们啊,即不是生抽老抽也不是味极鲜,我们叫作酵母鲜,”秦东笑道,“周星驰演过一部电影叫食神,我们就叫食神酵母鲜吧!”
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