舌尖上的斗罗大陆

第两百五十四章 秃黄油(第3/3页)

虽然从未吃过，但咕噜对这浑身长满硬壳和尖刺，还有两个巨大钳子的大家伙的肉极有兴趣。

看了一会儿咕噜美美品尝蟹肉的模样，祁寒的目光缓缓回到眼前的各种食材上。

秃黄油的熬制已经完成，接下来该开始玉质龙筋的最后一步了。

高汤之中加入两勺秃黄油后，祁寒将片好的龙筋慢慢倒入锅中，然后盖上锅盖小火煨半小时左右的时间，让龙筋达到微软而不是弹性的效果。

紧接着他将汤汁收到略微浓稠的地步，熟练地出锅装盘。

宫廷御菜：玉质龙筋就算完成了。