美食小当家

第三百二十五章:一代传奇

加入书签 推荐本书

第三百二十五章:一代传奇(第2/3页)

虽然现在不追究了,但是自己心里却过不去这个坎,于是便提出了一个要求。

那就是自己不能将这一身偷学的厨艺直接传授下去,意思就是不会收徒。

想要学自己的厨艺,那就只能自己看,不能问,能学到多少那就是你自己的本事,学不会那就是你自己的天赋不够。

领导们不断的劝解李老,说现在许多传承都快要消失了,厨艺界还稍微要好一点儿。

但是也同样面临着传承缺失的窘境,正是需要像李老这样的大师多多培养后续的人才,才能将传统厨艺发扬光大。

可是无论大家怎么劝说,李老仍然还是坚持自己的原则,说自己这一身的厨艺本就是偷学来的。

要是就这么传下去了,那算什么?

学厨的人以后还能抬起头来见人吗?你这可是偷学来的东西,好意思这样光明正大地往下传吗?

要是教出一大批弟子,这些弟子再一个个地往下传,以后别人一问你这身厨艺是跟谁学的?

这一报上李老的名号,指不定一些人就会嗤之以鼻,说出一些难听的话,李老可是受不了这样的气。

所以无论领导们怎么劝说,李老就是不同意,最后李老都有些烦了,直接说道,如果不同意的话,那自己就不干了,回家休息了。

看到李老态度坚决,领导们最后只好同意了他的要求,随后派了二十几个人跟着他“打下手”。

表面上说是打下手,实际上就是跟着李老学做菜,但是这样的学习方法难度是不是有些太大了?

无论是哪一行当,师傅想要教授弟子,那必须得言传身教,这要徒弟学起来才会相对轻松一点儿。

可是现在这言传身教只有“身教”,而没有了“言传”,很多东西是光看就能学会的吗?

这怎么可能?

并不是人人都是李老这样的天才,只要通过观看就能学会厨艺。

厨艺学习的过程可是没有这么简单,很多食材处理的技巧光是看是没用的。

不仅仅是食材的处理,还包括火候的控制,雕工的技巧、香料的搭配等等。

你看十遍百遍都可能领悟不了这里面的诀窍,有的时候可能师傅轻轻的点拨你一下你就明白了。

可是现在只能看,不能问,这样都能学会吗?

所以一个月之后,这二十几个人就只剩下了十几个人了......

离去的人抱怨得最多,这一个月以来,无论怎么看也只是能学到一点儿皮毛。

做出来的菜要么味道差了一点,要么就是刀工欠缺许多,菜型根本达不到要求。

可是无论他们怎么抱怨,李老还是一如既往的我行我素,只是自己一个劲地埋头做菜。

你愿意看就看,想学你就可以站在一旁观看就是了,但是如果你要提问?

不好意思,无论你语气再好,态度再亲切,那都没有用!

反正就是不会回答你哪怕半个字。

(本章未完,请点击下一页继续阅读)

上一页 章节目录 下一页

小说推荐:港综从追龙开始重生之芯片大亨华娱激荡年代笙色归己我给狐仙当女婿终极测谎:一首将进酒,盖压全网全班吊车尾,你告诉我毕业上清北?这个导演很靠谱我一夜之间成了丑闻女主角我靠美食在现代爆火了华娱大诗仙离婚后女反派制霸娱乐圈玄学直播:老祖宗分手热搜后身价暴涨千亿四合院之饮食男女