第七百八十五章：网油蒸江团(第2/4页)
而对于李老提出的这个要求楚云风立刻露出了一副愕然的神色，他老人家想要“定制”一把？
如果说这刀真是定制回来的，那当然是没问题了，自己一定会给他老人家弄一把比这个还要好的回来。
但是这东西可不是大街货啊，想买就能够买到的，系统商城那边倒是有卖的，可问题是需要经验值上亿，这让自己去哪里搞得回来。
“他们上次说了，这把刀加了一些天外陨铁进去的，想要再做一把同样的是没戏了，您要是喜欢就拿去用吧，我回头再去另外淘一把回来。”
没办法啊，老爷子既然看上了，那就给他老人家用吧，自己回头看看抽奖还能不能中一把。
不过想要中到这五星级的刀估计是够呛，4星级和3星级的应该还有可能。
“陨铁做出来的？
难怪这么锋利而且这么重了。
算了，这东西既然这么难得，那你就留着用吧，我可不夺人所爱，哈哈！”
作为一名厨师，特殊的刀和厨具对他们来说有着天然的、不可抗拒的吸引力，这都是很正常的。
越是厨艺高的厨师，对于厨具和刀具的要求也就越高，而很多时候是很难碰到一把跟自己有缘，并且很喜欢的菜刀。
而一旦碰到了之后，绝对是爱不释手的，但虽然心中喜欢，却也不会强求，这是缘分未到而已。
“那我再帮您留意一下，再淘一把好的刀回来。”
楚云风知道李老一言九鼎，就算是自己强行送给他也不会要的，不过听到楚云风的话之后，李老微微地点了一下头，看来还是很相信楚云风的运气。
既然能淘到这么一把好的菜刀，那么有第二把也就不奇怪了，那自然就是自己的缘分了。
郭逵和胡月两人倒是对这把刀不太看重，因为两人都试过了，这把刀用起来感觉很是有些生涩，想要施展开来还是有点儿难度。
因为跟一般的刀比起来确实要重了很多，加上腕力不够，所以还不如平时用惯了的刀好使，所以心中的那份感触便没有李老和楚云风那样深刻。
江团两边都开了一点点儿花刀之后，李老在小盆里放了一些清水，然后将葱挽节、生姜拍了一下之后丢了进去。
随后弄了一勺胡椒和一点儿盐加了进去，再倒入一点儿高度白酒，最后开始搅拌了一下。
接下来的举动让三个专业厨师眼睛都瞪大了，第一次看到清蒸做鱼还有这样的步骤，属实是第一次见，真的是打开眼界。
只见李老将整条鱼就这样放进了盆中，让它浸泡在其中，很明显是要去腥入味儿。
浸泡？
而且还是整体浸泡！
似乎这样的做法平时很少能够见到，而且也没见过其他厨师这样处理过，而李老这样做自然是有道理的。
不过又不能开口问，只好自己默默地思考为什么要浸泡，而不是直接上盐和白酒抹匀即可？
浸泡了足足二十分钟左右的时间，三个人都没有发出任何的声音，只是在心中仔细地思考这些步骤的奥秘。
等到李老开始将猪网油拿出来之后，三个人心中的想法各有不同。
不过大致是离不开去腥的目的而已，其次的话应该就是入味儿了。
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