第一千零四章：被玩坏了......(第3/5页)
但是楚云风这一次并不想这么做，他想直接试一试，看看以自己目前的厨艺状态，能不能一次成功。
这道点心的难度是相当大的，这正是一个好机会让自己检验一下厨艺功底，也是能够正视自己实力的机会。
看到楚云风即将要动手，李老的神情明显也是要严肃了几分，楚云风过往的记录还是让他动容的。
这家伙的天赋简直是没得说，看过一遍就会那不是吹出来的，而自己每一次都是实实在在的见证者。
所以李老这回没有笑了，而是郑重地放下了水杯，饶有兴致地看了起来，也想看看楚云风会一次成功吗？
生胚其实没什么好看的，看来看去还是那个样子，不过楚云风还是记得李老之前所说过，这生胚的制作要求下面大、中间窄、上面宽。
所以这三个部位在炸制的过程中时间是不一样的。
下面炸制的时间要长一些，中间稍微比上面要长一点点，这应该就是成功的关键。
如果中间部分炸制的时间过长的话，应该是无法支撑上面部分的成型，所以也就会出现郭逵第一次那样像花蕊的模样。
胡月的失误应该是在于上下浮动的时候幅度太大，让中间部分的受热不太均匀，所以才会出现一部分直、一部分弯的模样。
嗯！应该就是这样了！
楚云风大致剖析了一下原因，于是拿起一个生胚开始行动了起来。
油温控制好了之后，生胚下锅了。
在生胚下锅的时候，李老不为察觉地点了点头，这油温控制得很不错，比郭逵和胡月都要精准许多，看来这小子确实是厉害。
生胚进入之后楚云风不慌不忙，先把底部固形，随后才开始慢慢地浮动漏勺，把中间部分给均匀加热。
时间到了！
楚云风猛地一下将整个生胚没入油锅，并且抽空用眼睛的余光看向了李老，发现他老人家微不可查地摇了摇头。
嗯~？
失败了？
到底是哪里出问题了？
自己所有的步骤应该是没什么问题的啊，怎么会失败了呢？
当拉丝出现之后，漂亮的凤尾立刻便成型了，这一次并没有一点儿弯曲，整个尾部都是直直的，让郭逵和胡月惊呼了起来。
成功了！
但是楚云风却没有这么乐观，整个成品被取出来之后，惊呼声立刻安静了下去。
我去，老楚也失败了？
这是自己眼睛花了吗？
他怎么也会失败啊？
这太不科学了！
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