第30章 做月饼趣事(第2/3页)
“好啊！”
杨朱氏去灶房先把去壳的红豆还有去壳的绿豆分成两锅放入在小炉子上熬煮，再将黑白芝麻、瓜子仁、花生仁、核桃仁分别加入锅中小火炒熟捣碎加入一个大碗中，再加入炒熟的糯米粉，糖水，油和麦芽糖，一起混合搅拌，揉成柔软适中的馅料团便端回堂屋。
杨朱氏把大馅料团分成小小团，杨明珠和杨明信两人把小小团搓成小圆团。
杨陈氏在灶房烧开水融砂糖和白糖化成浓浓的糖浆，加入用筛子筛选的细面粉里面，又加入少许油，揉搓成发亮的一团，端着回到堂屋。
杨陈氏又回到灶房把红豆和绿豆从锅里捞出来，分别加入糯米粉、豆油和白糖浆揉成团，端回堂屋，与杨明珠他们一起把两馅料团揉成小圆团后开始分割大面粉揉成的团。
杨朱氏拿着面团包裹馅料小团，杨明珠把包裹好的一团放入模具中印上花纹再拿出来，一个月饼便做好了。
杨明信见好玩，也想印花纹，又不好意思抢杨明珠的，眼巴巴地看着。
察觉杨明信的目光，杨明珠问道：
“四堂哥你要试试吗？”
杨明信点点头，杨明珠乖巧地坐在一旁的小椅子上看着忙碌的三人，嘴角弯弯，杨朱氏问道：
“明珠要来试试包裹馅料吗？”
杨明珠恐月饼沾染上药味，果断地摇摇头，乖巧地坐在那里欣赏古代纯手工月饼的完成工序。
杨明信印了一会，怕杨明珠无聊，想把活计交还给杨明珠。
杨明珠眨巴眨巴小眼睛，摊摊小手，笑着道：
“我手疼要偷懒，四堂哥你干吧！”
等小簸箩放满月饼，杨朱氏端着它们往灶房走去，杨明珠好奇便跟上，见杨朱氏往每隔个月饼刷上蛋黄液后放到一块四方铁片，她再把铁片推进灶里用火星子烤。
“明珠你在这里守着，等月饼变成焦黄色你就来唤我。”
杨明珠点点头，搬来小杌子坐在灶前守着。
等杨朱氏又端来一簸箩月饼时，灶里的月饼也好了，趁着杨朱氏取月饼功夫，杨明珠把杨陈氏和杨明信拉到灶房，“我们先尝尝月饼再把剩余的月饼做好。”
每人手中拿着一个五仁月饼，杨明珠嗅了嗅手中的小月饼，蛋黄香面香五仁果仁香交杂在，轻咬一口，软糯香甜可口，除了有点甜腻感，五仁月饼的口味还是不错的。
杨明信一边吃，一边形容自己无法形容的味道：“好吃好吃，娘，我能再吃一个吗？”
杨朱氏给杨明信递了一个，又给杨明珠递上一个，杨明珠摇摇头，“奶奶，我肚子饱了，待会再吃。”
她的话刚落下，门声响起，杨明珠瞅瞅月饼，又瞅瞅屋外的大黄，“我去开门。”
杨明珠没给大家反对时间，带着大黄往院门口迈着小脚丫飞快跑去。
杨朱氏和杨陈氏互视一眼，月饼难得，可是稀罕物，决定保持沉默，杨明信人小鬼大，放下月饼，往外跑去，他要帮堂妹把人给拦在门外。
杨明珠打开门发下是白母，赶紧把大黄往后一推道：
“白婶子你这是做生意回来了？”
白母点点头，把手中拎着的油纸包成的四方物体塞给杨明珠道：
（本章未完，请点击下一页继续阅读）