重生1976

第93章 开业以及上课

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第93章 开业以及上课(第2/4页)

十一点五十八分,正式开业。

锣鼓喧天、鞭炮齐鸣、红旗招展、人山人海……

作为主嘉宾,孙同海为周家府菜进行揭幕,掀开了红绸子蒙着的牌匾,正式宣告了周家府菜的开业大吉。

随着红绸子的揭开,众人脸上喜气洋洋,这就代表着以齐睿为代表的另一大事业有了个良好开端。

周建刚也不负众望,带领着老婆、徒弟们使出浑身解数,把一道道精美的菜式呈现上来,让前来恭贺开业大吉的领导们吃的那叫一个赞口不绝。

当场孙同海就表示了,东城区今后的招待,就定点周家府菜馆了。

各个街道领导们闻弦歌而知雅意,纷纷表示坚决贯彻周书记的指示,今后就把周家府菜馆当家了。

接到大单的齐睿喜笑颜开,一桌挨一桌的频频祝酒,并把赵一鸣隆重介绍给各位领导认识,告诉他们,今后但凡有招待,只管找赵经理就好,只要不是公事,领导们私人宴请,一律享受9折优惠。

领导们眉开眼笑、大声叫好。

招待宴席结束时,已经过下午三点钟了。

这些人也忒能喝,光是茅台、五粮液就造了16箱。

齐睿觉得很正常,这个年头里,领导们大多数是非常能喝的。

他也没少喝,挨桌转下来,半斤白酒进了肚子,但还算清醒,并且对中午这顿招待宴席的服务多关注了一些。

现在看来,新招聘来的六名服务员干得还不错,就算上菜急,六个姑娘也慢条斯理、不慌不忙、优雅从容的,这就让齐睿对柔姐刮目相看了,都是柔姐操练有功啊。

经过前段时间的集中培训,姑娘们已经适应了在高压环境中如何应对这个问题,面对顾客们,她们始终面带微笑,对顾客们提出的菜品问题予以解释且对答如流,让顾客们好感倍增。

菜谱没白背。

且柔姐对姑娘们进行的针对性培训有着决定性意义,为今后餐馆的良性发展奠定了良好的基础。

齐睿心说,柔姐劳苦功高,值得给一个大红包。

酒足饭饱后,领导们跟齐老板客气了两句后各自离开了。

孙同海去了后院儿,又跟张慧茹聊了几句,也带着孙志平离去。

吉戎菲却留了下来,齐睿过去一看,嚯,老干妈和老亲妈俩人喝了两瓶茅台,都醉的不成样子了,遂苦笑不已,安排一服务员把她俩扶到宿舍去休息了。

到了晚上,依旧客满。

早年间听说过周家府菜馆名号的老头老太太们闻风而至,但是按照之前定下的规矩,周建刚表示只接待了两桌客人,引得老人家们牢骚满腹,但又无可奈何,纷纷询问着如何订餐。

周建刚就笑着跟大家解释了一下。

从即日起,周家府菜馆每天只接待四桌客人,中午两桌,晚上两桌,想来用餐,预约吧您内。

这就是齐睿定下来的规矩,搞的就是个饥饿营销。

打今儿起,哥们儿才是饥饿营销的鼻祖,雷军什么的,靠后站吧。

老人家们悻悻而回。

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