老婆大人是学霸

第652章一砸2

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第652章一砸2(第2/3页)

自己好像饿了。

等手里的这一盘儿食物吃完了,或许自己还有肚子可以再吃一盘。

那么自己就要想一想,接下来第二盘儿食物,自己该拿些什么。

刚刚那个东方女孩儿才吃过的小羊排味道似乎不错,要不就是小羊排吧。

其实牛排的话,他也可以。

还有,今天的海鲜看着也不错,挺新鲜的样子。

要不学那个东方女孩儿一样,每样来一点?

嗯,可以的!

于是乎,在唐果的带领之下,那么大的一个自助餐厅,

更多的人都开始专心于自己盘上的美食,而一些无关紧要的话题得到了暂停。

食客们当然是满意的,毕竟钱已经付了,吃多吃少的,钱都拿不回来。

今天自己虽然吃得有那么一点点微撑,但是吃得特别高兴。

光是这一点,今天这一顿吃得也很值啊。

食客们倒是高兴了,为难食物采办的人一点库存,然后就得到了一个叫他懵逼不已的数据。

咝……

今天他们酒店里的客流量挺正常啊,没有遇到什么特别的高峰期。

既然现在是正常的客流量,那么为什么今天食材的消耗特别大,都是以往的百分之一百五了。

多了这一半的食材消耗,那么明天的供补,自己应该怎么处理?

是按照今天的消耗,明天多采办一点啊,

还是仍然按照以前的消耗,正常补供就可以了?

收益不变,消耗大了,这就意味着今天酒店能够赚到的钱变少了。

这一点还不足矣叫他担心的,他就担心自己对食材的补供把握不到位。

多了不行。

要知道,酒店对很多食材都是有新鲜度的要求的。

如果是这一类食材的话,自己一旦采办多了,明天消耗不掉,

那也不能放到后天接着用,不新鲜啊。

假如这种情况被客人发现的话,那么对他们的酒店会有很大的影响。

但是……

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