第258章节目完美收官，冠军诞生(第2/8页)
没错。
那就是许慕他肯定会做叉烧饭！
不过，让所有人大跌眼镜的一幕发生了。
只见许慕短暂的思考了十几秒后，他随即挑选了一颗有十斤左右中的娃娃菜。
然后，只见许慕开始将娃娃菜的外部给一一拨开。
看他的样子，是准备用娃娃菜最里面的菜心。
众人看到这一幕后，都感到十分疑惑。
不过，也有一些人瞬间就明白了过来许慕想要做什么菜。
这时，评委席那位五十多岁的评委不禁指着许慕小声的说道：“他不会是要做开水白菜吧？”
这个五十多岁的评委话一说出口，其他评委立即转头看向五十多岁的评委。
随后，众人目光对视，进行了眼神的交流，从而更加确定了五十多岁评委的说法。
场上。
“许导，你这是准备做什么菜呢？”
主持人邢可见许慕在处理娃娃菜后，不由微微一愣，随即她采访到。
“开水白菜。”
许慕现在的时间很紧，所以他没有多说什么，只回答了四个字。
而四个字说出后，众人再次一惊。
开水白菜？
开水白菜这道菜，虽然名字看上去很普通，但是这道菜却一点也不普通。
因为，它可是国宴中出现的一道菜！
其做法看上去简单，但是却又没那么简单。
它将做菜的至简和至繁给完美的融合。
所以，当许慕说出这个菜名的时候，众人才为之一惊。
娃娃菜这边很好处理，没一会儿功夫许慕就挑选出了中间最嫩的部分。
随后，他目光看向裂开的坛子。
坛子虽然裂开了，但是底部的汤汁和食材还是可以用的。
于是，许慕将它们收集起来放进了新的砂锅中，然后他又添加了一些食材进去，便开始熬制浓汤。
开水白菜这道菜的精髓不在于白菜，而是在于汤底。
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