第451章 作死的三食堂四食堂(第2/3页)
没想到一食堂人家彻底改了招牌。
根本不叫食堂，反而改名叫做长江大酒楼。
酒店装的金碧辉煌，和他们火锅店比起来简直就不是一个档次。
而且也做了巨额的广告，听说对方主打的是广式菜肴。
有很多他们这种内陆城市很难吃到的新鲜海鲜。
也不知道对方是用什么方法用过来。
但是总之来说，感觉现在腹背受敌。
三食堂食食堂的经理笑眯眯的看着食堂里坐满了人。
“这个办法还真管用，这个火锅的生意真的太好做。
你看一看不过就是简简单单的汤底，再加上这些配菜，利润比以前炒菜不知道高多少。
而且多省心，厨房里也没有那么多烟火，厨房的厨子都不用那么高的价钱，我准备过一段时间把我厨房的人换一下。”
“我也准备这么做，我准备今天就把厨房的厨子都开除。这些厨房的厨子拿着这么高的工资有点儿太不合适。节省了开支，咱们这个月还能多赚点儿。”
“照这么算，咱们又能节省一笔开支。”
“这样的话，利润比一半还要多。”
两个人坐在那里偷乐，憧憬着发大财的前景。
两个人动作雷厉风行，第二天他们厨房的厨子已经被开除。
不光把厨房的厨子开除，他们觉得现在的火锅生意比以前生意好做。
各方面的人员都可以精简。
这可是能大大削减一部分开支，毕竟做炒菜和做火锅不一样。
而在他们精选人员开支一个礼拜之后却发现客人在渐渐减少。
两个人有点弄不明白，不是同样是火锅吗？为什么非要去捞天下吃呢？
他们尝过底料的差别其实也不算大。
这种辣的火锅他们也让人尝试着做了底料出来。
当然口味方面确有差别。
等到半个月之后，火锅厅里已经门可罗雀。
两个经理是彻底着急了，他们花费了这么大的心力，人力，财力。
把原来的餐厅改成了火锅店，现在火锅店生意又砸了。
预想到的火爆居然没有出现。
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