1741 快餐界的六边形战士(第2/4页)
你去看看日本的农村，根本都没几个年轻人，因为不愿吃种田的苦。
大多都是七老八十的老头，年轻的劳动力也都是四十多岁的农民。
可人家几个人，却能把上千亩的农田给你伺候的明明白白的。
从耕地犁地，到育苗插秧，人家几乎完成了全部的自动化，机械化。
而且因为他们的农田也有一部分是山地，受地形限制问题严重，人家还专门开发了很多小型化的农机设备。
保证那些农机，能够到山地上工作。
再到秋收收割，等等几乎百分之七八十的工作，都能够用机械来完成。
这不比你还抱残守缺，脑袋像榆木疙瘩一样，还坚持用耕牛强多了。
当然近些年，我们国内也在这方面有了改变。
就比如在很多农村地区，基本是几户联合在一起，雇佣农机来使用。
比如耕地，收割等，但在插秧方面，还是没有专门的农机设备，来专门适用于那些复杂地形的。
所以我们的农业现代化，还有很长的一段路要走呢。
不过这都不耽误万公子扩大自己现代化养牛的计划。
因为随着健康饮食观念的传播，越来越多的消费者也注意到，吃牛肉确实比吃猪肉更加健康。
我们以前喜欢吃猪肉，就是因为猪肉的体脂高，更肥，吃起来更香。
那时候是因为我们穷，吃不起肉，所以自然更喜欢讲究口味，肉的脂肪含量高，就更顶饱。
所以猪肉就更受老百姓的欢迎。
可是随着我们生活质量的提高，越来越多的消费者也注意到，吃太多的猪肉，虽然够香。
但也会摄入过多的脂肪，从而导致肥胖的问题。
吃同样分量的牛肉，肥胖率就会降低很多。
而且牛肉里含有更多人体需要的氨基酸，以牛肉为主要肉食来源的话，不光可以保证人体更健康，还能大大增强人体的免疫力和耐力。
当然这吃牛肉也一定要讲究量，要适量，不要过量，否则一样会导致肥胖和心血管疾病。
所以近些年来，我国的牛肉消费数量开始暴增。
尤其是以名厨制造为首的一批新型中式快餐的兴起，更是大大加大了牛肉消耗量。
这些新型中式快餐，可和那些传统的餐饮企业不一样。
传统企业的宣传广告，那都仅供参考。
名字叫红烧牛肉面，或者红烧牛肉饭，可做一年分量消耗的牛肉，也就只让牛收了点轻伤。
可以名厨制造为代表的新型中式快餐可不一样，他们信奉的是宣传图片和食物，绝对要一比一还原。
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