2059 健康是吃出来的(第3/4页)
比如清蒸，炖煮，甚至是烤，都要比爆炒健康一些。
其次就是他们的主食结构里，加入了更多的肉蛋奶。
因为科学家们，早就做过实验，一个人怎么才能变得强壮？
最直接了一点，就是吃肉，吃进去大量的蛋白质。
然后这些蛋白质，会在胃里，小肠里被消化，然后转化成各种氨基酸。
最后被血液运输到细胞里，然后在合成蛋白质。
我们人体的肉，就是这样的一个重组的过程。
而根据目前所有科学的研究发现，和人体蛋白质结构最相近的几种食物，就是肉蛋奶。
说直白一点，就是吃更多的肉蛋奶，就更加利于你长肉。
虽然吃大米和白面，也能有一部分转化成肌肉，可是这个转化率就非常低。
比如牛肉的吸收和转化率，就可以达到百分之三十左右。
可如果是大米白面，那转化率也就只有百分之五。
而且这个转过过程中，不同的食物，需要消化，吸收，并且在我们人体内重组的步骤，也各不相同。
肉蛋奶的转化步骤就相对低一些，因为这些食物被分解后的氨基酸，和我们人体的氨基酸链非常相近。
可是大米，和白面就不行了，就需要更多的转化步骤。
所以名厨队为了培养球员，主要就是从饮食方面出发。
然后在配上适当的训练，再加上少许的那么一些黑科技手段，就让他们的球员，在身体素质上，做到了能够和欧美球员相对抗。
正所谓是身大力不亏，身体素质不输给对方了。
能够扛得住对方的冲击，能够和对方对抗，接下来才是怎么合理的利用身体，如何合理的使用技巧了。
而在这方面，不夸张的说，日本人目前是亚洲的顶级球队。
众所周知日本队的技术很好，但身体却一直是短板。
可他们却每每能从世界大赛中取得佳绩，这靠的是什么？
就是聪明的脑子，他们知道自己的短板，知道怎么把短板掩盖起来，然后怎么发挥自己的长处。
我们的球员以前和日本球员差距最大的地方，就在于怎么合理的利用身体。
要知道日本球员的身体素质，甚至比我们的球员还差，可我们看他们，在世界大赛当中，和人高马大的欧美选手对抗却一点不吃亏。
甚至就说和袋鼠球员对抗，他们更是胜多败少，这可是任何一种亚洲球队都很少能做到的。
这又是为什么？
就是因为他们有娴熟的脚下技术，而且会更加合理的利用身体。
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