第507章 医生对话大厨(第2/4页)
“好。”
秦飞答应了一下，就提着大包小包放进厨房中。
“哦，小弟，今天你要当厨师呀？”李靖柔嘻嘻笑起来。
“嘿嘿，肯定的，我还叫了采薇过来。”
“咦，李爷爷呢？”秦凡问。
“可能散步去了吧，每天他要绕院子走上好几圈。”
“哦，那我先去杀鱼，这东西比较费事。”
秦凡放下两个小家伙，摸了摸平平、安安的小脑袋。
“快找妈妈玩去。”
他就走进厨房中忙碌去了。
这白鱼的鳞甲相对要小，必须提前清理干净。
白鱼，又名翘嘴白鱼，中上层鱼类，是白龙江的一种特产。
“秦先生，还是我来清理吧。”一个中年男人说。
他是四合院的专用厨师，一直在此工作，大伙都叫他田大厨。
“嘿嘿，没关系，今天我来给李爷爷做两个菜。”秦凡笑着说。
“哥，要怎么杀，你说我来做。”
“嗯，我们一人杀一条，先去鳞甲，抠掉鱼鳃和内脏，只要里边的鱼肚。”
秦飞一愣，“什么是鱼肚？”
秦凡嘿嘿一笑，“就是鱼鳔。”
“哦，我明白了。”
两兄弟各拿一把刀，田大厨送来专门去鱼鳞的铁刷子。
在水管下边洗边刷，没几下就将鳞甲去掉。
然后，又干净利落地抠腮去内脏。
“秦先生，看来你是经常下厨房的。”田大厨见秦凡动作很麻利，他忍不住夸奖起来。
秦凡呵呵笑起来。
“田大厨，烹饪是一门艺术，要做好也是很不容易的。”
他接着又吩咐秦飞。
“小飞，剩下的我来做，你不知道该怎么下刀了。”
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