第六百八十二章 秘制炒牛肉(第2/3页)
何尚摇头道：“这个还真的没有，我们这些人都是吃着老祖宗的老本的，只要做到不把老祖宗的菜谱给弄丢失传了，也算是对得起他们了。”
“这话说的倒是不错。”林天点头道：“乘着现在有空，不如何老板给我露一手如何？”
“没问题啊，那我就在林老板这里小露一手。”
说着，何尚就向厨房走去。
林天也是跟着走了进去！
要是一般的人，何尚倒是不会在他们面前展现厨艺的，因为宫廷菜肴都是秘制的，绝对不可外传，更不能让人看到烹饪的过程。
但是对于林天这样厨艺了得的人来说，遮遮掩掩可就没有意思了，只要让林天吃过一次，绝对就会做得。
到了厨房，何尚先是打开冰箱看了看里面有什么食材，然后从冰箱里面取出了两斤牛肉和一些贡菜。
何尚一边料理牛肉和贡菜一边道：“林老板，我做得便是宫廷秘制炒牛肉，食材就牛肉和贡菜两样......而这贡菜之所以叫贡菜，是因为曾经是进贡的食物，别看它和莴笋长得差不多，但是他的营养价值可比莴笋高太对了。”
介绍完之后，何尚也就不说话了，专心的开始做秘制炒牛肉。
林天也是静静的站在一旁，看着何尚料理食材和烹饪食材的手法，最重要的是翻炒时的火候和调料的调价。
华夏美食的最大魅力，就在于同样的食材，烹饪手法和调料添加的不同，可以做出口味不同的菜肴。
“林老板，尝尝我做得宫廷秘制炒牛肉。”
很快，何尚就将一盘秘制炒牛肉端到了林天面前。
林天也是拿起筷子，夹了一片牛肉放到嘴里。
轻轻咀嚼，味道纯正无比......
林天边吃边道：“秘制炒牛肉，的确很不错，何老板不愧是御厨的传人啊。”
何尚笑嘿嘿的道：“能够得到林老板的夸赞，我这心里还是蛮开心的，既然林老板吃过我这秘制炒牛肉了，你也应该会做了，不如给我露一手怎么样？”
林天笑道：“你这是在挑衅我？”
“瞧林老板说的，反正是闲得无聊，我们就是在切磋一下厨艺而已。”何尚笑着道。
“行啊，反正也闲的很，就切磋一下。”
林天笑了笑，也是从冰箱里面取出牛肉和贡菜，并且快速的料理起来。
何尚也是在一旁仔细的看着，看着林天料理的手法是不是和他一样的。
结果，林天的料理和烹饪手法都是和他一样的。
不一会儿的功夫，林天就把秘制炒牛肉给做好的。
“何老板，尝尝我做得炒牛肉。”
林天故意将宫廷秘制四个字给去掉了，他可不是御厨的传人，没有必要整天将宫廷什么挂在嘴边。
何尚急忙拿起筷子，夹着牛肉吃了起来。
（本章未完，请点击下一页继续阅读）