第506章 牛肉(第1/3页)
主持人依次介绍完四十位参赛选手，时间也来到了六点整。
厨神大赛第一场正式开始！
主持人回到众位厨师面前，从一个密封好的信封里拿出一张打印好的纸。
“牛肉！第一天的比赛主题是牛肉！”
主持人把纸反转过来，有字的一面对着大家。
“最后提醒一次大家，十一点半，是料理完成的最后期限，请大家在这个时间之前完成。”
主持人说完注意事项，就退到一边。
唐峥注意到，现场的厨师都没有移动，而是纷纷和身边的助手低声商量起来。
于是他就对着谢霆风小声说道：“霆风，你对这个主题有什么看法？”
谢霆风托着下巴，若有所思地说道：“看来这道菜主要考的是创意了，牛肉作为世界各大菜系都会有的食材，烹饪方法各种各样。如何做出既好吃又让人眼前一亮的牛肉料理，才是今天的重点！”
他想了想，继续说道：“今天的主题是牛肉，并没有规定有牛的哪个部位。看来，还是有很大的发挥性。”
甄子单此时插嘴道：“那我们可以以奇取胜啊，就利用我们平时不吃的部位，我想想啊……就来一道红烧牛尾怎么样？”
谢霆风闻言，笑道：“先不说红烧牛尾已经是一道经典菜式了，就是你的想法，我想现场的很多厨师都有想过。不过，那些部位如果想烹饪的好吃，难度肯定会增大，到时候如果味道不对，那就是舍本逐末了。”
“毕竟，评审评价一道菜的标准，首先是要好吃，其次才是创意。”
唐峥也在自己的脑海中寻找着关于牛肉的创意菜式。
可是很可惜，他从菜谱到动漫，翻了一个遍，都没能找到一个满意的。
谢霆风也是如此。
在他们三个冥思苦想一个多小时之后，终于放弃了从创意上创新的办法，转而研究如何让牛肉的味道变得与众不同。
不过在思考的过程中，谢霆风大脑一转，决定把牛肉和华国传统的药材食补联系在一起，他决定做一道牛肉药膳。
牛肉乃大补之物，补血养胃。
再搭配上当归、党参、枸杞等物，就可以做成一道美味的药膳牛肉汤。
谢霆风面露兴奋，虽然不算是什么创新菜式，但是在这个外国人居多的评审团队中，这道明显具有民族色彩的料理，绝对会是独树一帜的存在。
牛肉炖汤，至少要煲两个小时。
现在已经快八点了，如果再不抓紧时间，可能就完不成了。
说干就干，谢霆风带着唐峥，前往食材去寻找食材。
这时，已经有不少参赛选手开始动了起来。
看来，经过一个多小时的商量，大多数选手已经决定了做什么料理。
不过唐峥注意到，前排的埃里克和安东尼奥还是站在原地没有动。
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