第五章 全手工制作(第3/3页)
你说你手工制作，可要是味道不好，他们也不会买账的。
现在之所以有这么多人，其实就是一个看热闹的心态。
面筋不稀奇，可是现场制作面筋，还是有些稀奇的。
毕竟纵观这么多卖烤面筋的，没几个现场制作现场卖的。
第一份没有第一时间全部卖出去，高典也不气馁，他知道其他人还在观望。能不能让他们也下决心购买，靠的是卖出去的几串，所以他烤的特别认真。
很快，面筋烤好了，把面筋递过去。
烤的金黄的面筋上，撒着辣椒面、孜然、花椒面和熟芝麻。
一口咬下去，外表脆脆的，里面很有韧性，各种调料的滋味在舌尖混合在一起，滋味瞬间爆开。酥脆和弹牙的口感交替出现，如同一支热烈的舞曲，让人沉迷其中。
购买了烤面筋的顾客纷纷赞叹道：“好吃。”
得到了肯定，还在观望的人纷纷做出决定。
“给我一串！”
“我要两串！”
“我也要一串。”
…………
第一份制作出来的面筋，很快就卖完了。
这让高典不得不开口说到：“第一份已经卖完了，还没有买到的先等等，第二份面筋也快要好了。”
随后，高典开始烤面筋，一份面筋大概有二十串左右，没想到短短时间就全部卖完。
他心里有些振奋，看来自己的思路没有错。
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其实传统的面筋确实是用的面粉，不过现在制作面筋基本上不用面粉，而是用的专门的面筋粉，也叫做谷元粉，后面会提到。