面点大师

第两百零二章 顾同舟

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第两百零二章 顾同舟(第5/6页)

高典闻言,心中的一个猜测得到了证实,果然他手里的那本菜谱,就是出自当年这家店老板的手。

可是……又为什么会在冷老板手里呢?冷老板和前任老板是什么关系?为什么前任老板没在了?

一个个新的疑问在高典心中冒出来。

老者目中流露出一丝怀念,似乎在追忆着相当久远的记忆。

很快,老者收起怀念的目光,对高典说到:“不过小伙子,你这手艺还有很大的进步空间。”

高典心里一凛,自从他学会这刀削面的配方以来,这是第一个和他这样说的人。

高典自己明白,刀削面好吃的大部分原因是在配方上,因为配方好,所以做出来好吃。

可是自己的手艺,还差的很远。仅仅是良好的层次,远远不够。

不过很多人吃不出来,只觉得高典做的好吃。

“老人家,您说的是,我也正在努力。”高典说到。

“你拿到这菜谱多久了?”老者温声询问。

“快二十天了吧。”高典回忆着说到。

说起来,这道面点让高典有些挫败,他学了这么久,还没有达到优秀的层次。

上一次学这么久的,还是在打基础时。

虽然这刀削面有着刀工的缘故,可是也能说明这道面点的难度。准确的说,应该是这道菜谱的难度。

这配方虽好,可是需要兼顾的点也多,难度自然也就大。

像高典在一开始制作的时候,不是这里有问题,就是哪里有问题,他都尽量小心,可是问题也不能完全避免。

达到良好的层次,就是把这些问题都顾忌到了,没有什么大的问题。

当然,做到这样,也仅仅是及格,想做到优秀,还有很长的路要走。

“半个多月,能够做到这种程度,不愧是老魏看重的后生。”老者笑着说到。

高典闻言,问到:“老先生,您认识我老师?”

“哈哈,认识肯定是认识的。”老者笑着说到。

高典问:“老先生,您到底是谁?”

“我嘛,就是一个厨子,至于名字,可能你都没有听过,我叫顾同舟。”

高典闻言,顿时瞪大眼睛,失声道:“您就是被称之为面点大王的顾同舟?”

“什么面点大王,都是别人乱说的。”顾同舟说到。

面点大王自然不是什么等级,这只是外号,不过能够被称之为“大王”,足矣说明很多的东西。

不然,为什么只有顾同舟被称为面点大王,而其他人没有面点大王的外号?

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