面点大师

第二百零六章 味道和微笑

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第二百零六章 味道和微笑(第2/6页)

成功率是有些低的,不过这和高典刚刚突破有关。

他此后再多加练习,就能做到十次中成功九次。

初步掌握之后,高典又回到了之前那个问题。

为什么执着的时候不能突破,反而在随性而为的时候却突破了?

他坐在凳子上,百思不得其解。

他思考了很久,也不能想通,他打算去询问别人。

拿出手机,高典给老师发了条消息,没敢打电话,这么迟了,老师应该已经睡着。

他发出这条消息,也没有期待现在能够得到答案。

令高典没有想到的是,老师居然很快就回了消息。

[你学习菜谱时,加入了你自己的一些想法和习惯,在学习的过程中,你将别人的菜谱慢慢变成自己的。所以,你所会的菜谱和原版已经有了区别。

现在你一丝不苟的按照菜谱去做,无疑于再学新的菜谱,因为有之前的基础,虽然不至于重新学起,但是想要达到优秀的水准,也并非一朝一夕所能做到的。]

看着长长的消息,高典若有所思,他没有去思考这个方面。

[那老师,我想要复刻应该怎么做呢?时间不多了,我有些着急。]

高典发送消息。

不一会儿,有消息回过来。

[你既然已经能够做出优秀水准的刀削面,不妨这个时候再回头看,或许有不一样的收获。]

高典看着消息,回了句“谢谢老师”,随后便开始思考起来。

自己已经突破,知道怎么样做才能做到优秀的水准,当然,那是按照高典自己想法做的,并非严格按照菜谱。

为什么同一道菜,不同的厨师做出来的味道不同?就是因为每个人的理解不一样,即便是同样的菜谱,也能做出不一样的味道。

高典现在需要的并不是不同,而是复刻当年沈盛生做的刀削面味道。

他开始回过来再看菜谱,有些地方忽然有了更深刻的理解。

他开始尝试制作。

第一遍失败,第二遍失败!

第三遍、第四遍……

高典不知道自己做了多少遍,他没有去熟,也没有去记,只是埋头苦练。

食材在消耗,不过每一遍高典做出来的数量不多,所以食材的消耗还能撑得住。

天色渐渐亮了起来,晨起上班的人,也开始起来了。

高典激动的看着手中的面条,他终于……终于做成功了!

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