面点大师

第二百七十四章 商业头脑

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第二百七十四章 商业头脑(第3/6页)

作为高典的前辈,早大半年在这里开店的魏巧依,却并没有受到什么嫉妒。

主要是,魏巧依的生意看起来并不是那么好,也就在正常水平,可是她这里的东西很贵。

简单来说,她的顾客定位和其它人不一样。

在你们哪儿吃东西的,一般不会在她这里消费;同样在她这里消费的,一般不会去他们那里吃东西。

高典和大众的定位差不多,所以才会招受到那么多的目光。

对于这些,高典有感觉,但是他并不在意。

尔虞我诈,勾心斗角的事,他也不是没有经历过。

他心里有所防范,但不会主动去找茬。

他现在更在意的,是关于白玉翡翠饺子的制作问题。

昨天练习到做出来的程度,他现在思考的就是如何做好了。

按照制作水平的分类,有不合格、合格、良好、优秀和无可挑剔五种。

高典的白玉翡翠饺子现在就处于不合格的层次。

想做到合格,很多步骤就必须仔细推敲,做到更好。

高典一有空就在思索着,他比其他人有优势的地方在于,他可以借用外挂来找出不足之处。

他需要做的,就是补足这些不足之处。

白玉翡翠饺子食材太多,步骤也相对复杂,所以进步起来比较慢。

这个慢是相对高典以前学习的面点而言。

要是让魏巧依知道他才过了两天,就能够做出来,怕是又会掀起一阵震惊。

琢磨厨艺是一件很辛苦,却也很快乐的事情,特别是在解决一个问题之后,那种满足感就像是做出了一道思索一天的数学题一般。

时间就这样慢慢过去,一天又结束。

再次见到姚小兵,高典都已经能够记住了。

这是第四天来买早饭,在有限的客人里面,高典怎么可能记不住。

虽然不知道叫什么,不过面貌是记住了的。

姚小兵问到:“老板,今天的包子我要五人份的。”

高典惊讶道:“这么多你能吃完?”

姚小兵说到:“我给别人带的。”

高典闻言,也不再多言,给姚小兵夹了五人份的包子。姚小兵付了钱离开,五人份的包子,不好放在怀里的。

为了今天带这个,他特意穿了一件大一点的衣服。

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