面点大师

第三百六十三章 内部交流

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第三百六十三章 内部交流(第3/6页)

她看了看限定菜品的菜单,心里已经大概了解。

这限定菜品的价格就很高了,甚至这些限定菜品当中,并未使用什么太过昂贵的食材,但是却比使用了昂贵食材的其它面点更贵。

若是换一个人来,估计会很生气,凭什么限定菜品这么贵?食材看起来还很普通。

但是苏闵不会。

一些中端饭店,贩卖的是食材。他们最喜欢用昂贵的食材来烹饪,价格当然也不低,但是味道也就仁者见仁智者见智。

而高端饭店贩卖的是厨艺,使用的食材可能不会太昂贵和珍稀,但是做出来的味道,确是很多珍稀食材都不能比的。

只能说,人家的手艺,就对得起这个价格。

限定菜品想必也是这种。

苏闵心里想着。

她点了一些普通的面点,又点了两道限定的面点,随后就在位置上等待着。

时间慢慢过去,菜品一道道上来。

苏闵动作优雅的品尝着,她吃的很慢,仔细品味,不时拿出随身携带的平板记录着。

苏闵的动作引起了有心人的注意,有人在查询之后,发现苏闵是一位专业的美食评论家。

顿时,他向高典反映情况。

此时,高典正在厨房里忙碌着,有人来给他说,外面来了一位美食评论家。

高典沉吟一会儿说道:“不用管,正常对待就行。”

“知道了。”

那人离开后不久,魏巧依走过来好奇的询问:“刚刚给你说什么?”

高典说到:“他说外面来了一位美食评论家,还挺有名气的。”

“那我们要不要给个特殊待遇?”魏巧依询问。

高典诧异的看着她说到:“怎么你也想给个特殊待遇了?”

“宣传啊,如果真的是美食评论家,那给咱们宣传宣传,客人不就多起来了嘛。”魏巧依笑着说到。

“你说的是有道理,咱们给了特殊待遇,上去都是水平高的菜品,她回头一宣传,确实能够吸引来不少顾客。但是那些顾客一开始的期望就被拉的很高,来咱们店里一尝,觉得味道差点,可能下次就不会再来了。”高典说。

“有道理。”魏巧依点头。

“更重要的是,这样会影响咱们的口碑。与其如此,还不如正常对待,该是什么样的,就是什么样的。”高典说。

魏巧依沉吟一会儿,说到:“行吧,你说的有理,就按你说的办。”

说完之后,魏巧依就回到自己的位置上。

前段时间,典心楼刚刚起步,魏巧依忙着让厨房的团队磨合,也就没有制作面点。

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