第四百三十四章 我教你啊(第5/6页)
他要做的面点，是油泼面！
这道高典很早就学会的面条，后来跟不上他的脚步，导致高典很久没有再制作过。
后来他突破到特一级面点师水平，他在整理自身所学时，又将这道面点进行改良。
可以说这道油泼面，和以前他会的相似，但是又有区别。
马海亮这里的食材，能够让高典做的面点不多。
两者会的面点，本就不一样。
也就一些比较基础的食材，高典能够用的上。
面条的话，马海亮这里并不缺乏高筋面粉。
在制作水晶饼时，就需要用到高筋面粉。
油泼面用料简单，食材在这里也都能找齐。
高典的手法非常娴熟，面条不同，制作的手法也就不一样。
用刀切的面条，需要将其擀薄，这也很考验手上功夫。
要将面团擀薄，擀的均匀又不破，这就需要很深的功夫才行。
若是手上功夫不足，那么做出来的面团，就是不均匀的。
时间慢慢过去，马海亮的水晶饼已经烤制完成。
高典的油泼面也到了尾声。
马海亮看了眼高典做的面点，一眼便认出来这是要做油泼面。
这下马海亮眼神更加鄙夷。
并不是说油泼面不好吃，而是这种面点本身就比较简单，和水晶饼的制作难度，不可同日而语。
面点的制作难度，不是绝对代表着厨师的水平，但是不会高难度面点的厨师，水平一般都不会太高。
联想到高典说自己学过一段时间，马海亮心里便想着应该是有兴趣的时候学习了一点，这样兴趣学的，一般都学的不是特别厉害。
至于其水平嘛，也就谈不上多高。
高典的油泼面做出来，热油一淋，香味顿时蔓延开。
马海亮闻到这股香味，脸色微微一变。
从香味就能猜到，味道应该是不差的。
很快，马海亮脸色便恢复。
即便是不差又如何？他对自己的水晶饼有信心。
若是高典还以为他现在做的水晶饼和刚刚是一个味道，那么就大错特错了。
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