第四百五十九章 第三轮的对手(第4/7页)
第二次就是对抗赛第二轮了。
是他自己放弃的。
没办法,不放弃的话,他肯定没办法晋级。
说到底,还是积累问题。
高典成为特一级面点师的时间太短,纵然有外挂帮助,进步飞快,可是积累却没有办法。
这需要时间来慢慢积累。
言归正传。
高典做的刀削面,以汤底为主。
刀削面和龙须面,并不属于同一道面点。
其实这个比赛,对于不同面点的要求,没有那么变态。
像做面条,以高典的刀削面为例子,牛肉的、羊肉的、干拌的都不算是同一道面点,但这种的差距就很小。虽然属于不同面点,但很少会有人选择这样来比赛。
因为差别太小的拿来比赛,虽然符合规则,但难免让人笑话。
特一级面点师哪个不是天才?难道连几道差别较大的面点都拿不出来?
其实像高典的龙须面和刀削面,属于是差别很大的面点了。
虽同为面条,但两者说一句天差地别也不为过。
另一边。
胡铮正在处理食材,他要做的面点,高典很是熟悉。
他要做的,正是百合酥!
但是他做的和高典的不同,算是高典一开始学习的百合酥的进阶版本。
高典一开始学习的百合酥,并不算是秘传版本,只是胡德坤根据自己会的百合酥,从而改出的低配版。
这边,胡铮先行处理的百合酥馅的食材,这食材的种类,可比高典一开始会的种类多多了。
之前也说过,食材种类越多,做起来越难,但是味道相应也会越好。
单单从内馅食材就可以看出来,这的确是高配版本。
这边,高典正在熬制汤底。
和之前龙须面的汤底不同,这次高典熬制的汤底,有些过于简单了。
只见他在锅里只放了猪筒骨,其余的什么也没有放进去。
汤底熬着之后,高典也没有开始揉面,而是在做着其他的一些杂事。
时间慢慢过去。
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