第五百零一章 全靠你了(第4/6页)
也就是说，现在的上菜顺序，以及菜单，就是最后国宴的上菜顺序和菜单。
都已经给上面看过，不会再有什么改变。
俞老看着厨房里的人，心里有些安慰，剩下的人，比他想象中更多一些。
还算不错。
趁着大家休息的时候，俞老拍了拍手，将众人的目光吸引过来。
“大家过来一下，我说一说接下来几天的安排。”俞老大声道。
众人闻言，皆是走了过来，想要听听俞老是怎么说的。
待人都集合起来，俞老开口道：“还有四天时间，就是国宴开始。”
大家闻言，神情都有些凝重。
他们这么努力的练习，为的不就是这一刻吗？
国宴烹饪，就是他们这段时间练习的意义所在。
距离国宴开始，还有四天，其实挺紧迫的。
他们没有太大的把握，能够在国宴的时候，配合的完美无瑕，自己一点错都不犯。
紧张还是会有的。
俞老看了出来，这是这段时间将他们压迫的太紧导致的。
他紧接着说到：“接下来的四天里，明天和后天都如同现在这样练习，大后天休息，国宴开始前一天，只需要练习一次，其余时间休息。”
给他们一些休息时间，也让他们放松一下，避免将自己压迫的太紧。
松弛有度才是最好的，一直紧绷着神经，并不是一件好事。
众人闻言，纷纷点头。
能够休息一天多是最好的，他们这些天，也实在累的不行。
就连高典这个最年轻的面点师，也是累的很，身体有些吃不消。
更别说其他人的年纪都大一些，身体还不如高典呢。
俞老心里微微叹了口气，他何尝不想让大家多休息一下，可是不能啊！
所谓松弛有度，可是也不能太松。
反正也没几天，大家熬过去之后，还不是想休息多久，就休息多久。
“明后两天，是大家练习最后的时间，国宴开始前一天的练习，更多的是让大家保持手感。
我希望，这两天大家尽快将烹饪中的一些不好的地方给改掉。一些容易出错的地方，一定要小心再小心。
现在练习倒是问题不大，可是到国宴的时候，是一点问题不能出的。”
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