虎警

第三百五一节 袜子

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第三百五一节 袜子(第3/4页)

尹丽捂着嘴笑道:“反正都领证了,我也只能认了啊!”

虎平涛认真地说:“多给他买几双袜子。”

尹丽“哈哈”大笑:“好的!一定!”

……

一个月后,丁健和尹丽举行婚礼。

没有大操大办,只邀请关系很熟的人,加上亲戚,吃了顿饭。

周末,虎平涛轮休。

一大早就接到丁健打来电话,约着两家人晚上吃饭。

虎平涛答应着,挂了电话,苏小琳在旁边听着,急急忙忙地连声埋怨:“我忘记跟你说了,我有个朋友前天就约好了,也是今晚吃饭。”

虎平涛有些疑惑:“你朋友?男的女的?”

身为丈夫,对性别很敏感。

“女的,我大学同学。”苏小琳解释:“从蕊,咱们结婚的时候她也来了,你见过的。”

虎平涛好不容易在记忆画面中搜寻出一个身材微胖,皮肤白皙的女人。

“等等,我记得你上次好像说过,她离婚了?”

苏小琳点点头:“前年离的。”

从蕊离不离婚在虎平涛看来不重要,关键是两边约饭的时间有冲突。他有些犯难:“现在怎么办?你之前又不说,我都答应丁健了。”

苏小琳脑洞一向很大:“要不这样,咱们把两边约在一起,就当互相介绍,多认识几个朋友?”

虎平涛对此表示怀疑:“这样好吗?丁健不认识从蕊。”

苏小琳的想法很特殊:“尹丽那边没问题。我知道她的脾气。”

虎平涛想了想,点头:“那好吧!丁健这边我估计也没问题。大不了晚上这顿咱们请。”

……

“保山菜馆”开了很多年,菜色也很独特。

“撒撇”是滇省特色,本质上是牛羊苦肠汁水,加上各种辅料制成略带苦味的食物。

油炸撒撇却是保山地区的专属。制作这种菜,需要很多当地特有的香料。包括韭菜、香辣柳、老缅芫荽、金盖……所有香料先下锅油炸,断生后捞出,和油分为两锅,锅里加米线拌匀,香料锅里加入过滤后的牛肠水,最后两锅合一,加入炭火公干的牛胰腺片和牛瘦肉制成的肉末,焖至入味。

外地人大多对“火烧肉”望而生畏。这道菜与大丽白族的“生皮”有异曲同工之妙————将整块的猪肉扔进火堆里直接烧灼,讲究用松塔做燃料,渗出的松油能为肉块沾染松香味。因为肉块大,火势猛,等到熄灭,肉块呈外焦内生的状态。用清水或淘米水反复冲洗,将表面烧焦的部分去除,最后将肉切成大薄片。

佐料也很关键:醋、酱油、辣椒油、大芫荽、蒜泥缺一不可,吃起来入口香滑、醇厚、肉味浓郁。

丁健最喜欢火烧肉,每次都要吃很多。虎平涛知道他的习惯,直接点了两盘,指着摆在丁健面前的那盘:“这盘归你。要是不吃干净,今天这顿你买单。”

从蕊到的比较晚。

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