第1717章 老黑(第2/3页)
“怎么说呢？自从王师傅面馆开业之后，我们这里就差远了，至少少了一半的生意。”林老板并没有沮丧的表情。
“不好意思，王师傅面馆是我引进来的。没想到对你冲击这么大。”刘牧樵有几分歉意。
“没关系。我也想通了，钱是赚不完的，我能够赚，人家也可以赚。现在生意淡一些，我人轻松些，你不知道，生意好的时候，我一天只能睡4、5个小时，现在随便就可以谁7、8个小时。少赚点，可以活长一些。”
一边开玩笑，一边亲自动手，他要做7碗正宗的林老板下锅粉。
林老板的下锅粉有几道手续是最正宗的，一是猪油，现炸，把肥肉切成薄片，砸出一层油之后，再下米粉。
这是第一道手艺，油特别的香，油渣嘎嘣脆。
第二道手艺是他特制的辣酱，酱味很浓，略带一些酒味，要做到这一点非常的难。
这是林老板下锅粉的特征之一，刘牧樵特喜欢这味道。
第三道手艺是米粉的浸泡，太烂了不行，太软了也不行，水温与时间一定要精准。
第四道手艺就是火候了。
可以说，这是一道口味很厚重的美味，不宜多吃，但事实上谁也不可能长期吃。
吃多了血压会升高。
凡是口味很重的食品，食盐都会比较多。
人每天摄入的氯化钠不要超过6克，一碗下锅粉的食盐就接近3克，所以，下锅粉不是健康饮食。
不过，刘牧樵年轻，没必要顾忌，才20多岁，想吃就吃，别说一碗下锅粉，即便的一碗腊肉，吃下去也不会碍事。
“好吃！”
等7碗下锅粉齐了，刘牧樵才领着大家开吃。
“林老板，手艺越来越精了啊！”刘牧樵有这个感觉。
“手艺没长进，是你很久没吃了，所以会有久别重逢的感觉。”林老板也是实话实说。一碗粉，哪里会没止境？
正吃着，来了一群黑人，他们竟然会讲中文。
“林老板，煮5碗下锅粉。老子今晚收获不小，赚了2000元。”一个黑乎乎的年轻人，笑的时候，牙齿洁白的，很可爱。
“恭喜啦，发财了！”林老板赶紧说。
“加料！再加两个蛋。”黑人朋友说。
“好嘞。小鹿，我问你，一个月可以做多少单？”林老板问。
“不一定，7、8单不会少。”黑人说。
……
刘牧樵听了半天没有听出所以然来。
后来，林老板轻声对刘牧樵说，“他们是负责给外国死人处理尸体的。”
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