第五百二十一章 围脖上市(第1/3页)
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《舌尖上的中国》引爆了2013年的关键词——美食。
因为这档美食综艺，全国餐饮行业都呈现出一股井喷之势。
这可不是吹，在纪录片中留下影响的美食店门前，纷纷排起了长龙。
而围脖在第一时间上线了专属美食点评端口。
每一个点评，都必须上传收银小票，证明是真实食客，而不是水军。
虽然这不能完全杜绝店家作弊，但也最大可能的保证了点评的真实性。
围脖美食点评系统的上线，也让中国老百姓找到了自己的米其林。
最高五钻，最低一钻，只要能获得钻石，便是老百姓认可的美食店铺。
但哪怕是最低的一钻也非常难获得，围脖美食设计了一套非常复杂且严苛的评判标准。
而且需要时间和数量的累积，一家全新的店铺，哪怕味道再好，在没有积累起足够数量的评价之前，都不可能获得哪怕一颗钻石的评价。
就算已经拿到一颗钻石，也别觉得高枕无忧。
因为围脖美食有自己专属的美食评审官。
他们的身份非常神秘，有热爱美食的企业家，也有会吃但没什么钱的市井小民。
他们隐藏在城市之中，不定期造访这些获得过钻石评价的美食店铺。
一旦有超过三个美食评审官发现同一家店铺的菜品质量下降，便会被官方收回一颗钻石。
如果有五颗钻石，代表有五次机会。
这套评判标准，并不以食材高不高级为唯一衡量标准，味道才是。
哪怕你的店铺隐藏在老城区小巷弄之中，只要你拥有正规营业手续，是系统注册店铺，就有机会得到五钻评价。
该系统上线以后，最受网友关注的便是那些米其林餐厅。
他们想看看，围脖美食跟米其林杂志认定的美食餐厅有何不同。
不看不知道，一看吓一跳。
位于京城的一家米其林一星餐厅，主打霓虹料理，主厨号称是小本子寿司之王的徒弟。
然而置顶的评论便是一个有黑钻标识的匿名账号，黑钻代表其美食评审官的身份。
他的评论是：
食材顶级却不够新鲜；用餐环境顶级却充斥着冰冷感；主厨的表情比餐厅装饰更冰。
最关键的是味道，炸出了屎一般的天妇罗，绝不会再来第二次。
这个评价后面跟了上百个赞，要知道这可是人均500的中高档日料店。
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