第四百四十八章 疯狂加糖(第2/3页)
“茜茜姐，你这刀口也切的太漂亮了吧，比我弄的还要好。”
林巧儿拿起一颗颜思茜切好的板栗看了看，很是惊讶地说道。
就看颜思茜这切口，一点都不像是从来都没做过这事的人。
“我之前不久跟你们说过吗，在玩刀方面，我可是行家，用几百只小白鼠练出来的。”
颜思茜随手就耍了一个刀花，有些得意地说道。
对于自己的刀功，颜思茜还是非常自信的。
林一凡看着颜思茜手中的刀，心里却有些发憷。
这样的女人，谁敢要啊，一不小心就得有生命危险。
“你这是什么眼神？”颜思茜注意到林一凡有些奇怪的眼神，皱眉问道。
“没什么啊，可能是眼睛里进沙子了。”
“我看粗盐也热的差不多了，就先拿你们划好的这些板栗去炒吧。”
林一凡端起板栗，立马就开溜了。
此时的锅中，粗盐已经被烧的有些焦黄了，被蒸发出来的水汽，带着一阵阵的盐腥味。
林一凡拿着把铁锹，奋力在锅中铲了好一会儿，粗盐基本上全都变黄了。
你没看错，林一凡用的就是挖土的铁锹。
满满一大锅的粗盐，要是用锅铲的话，那效率就太低了，用铁锹才方便。
乡村用的土办法，就是这么的简单粗暴。
粗盐烧热了，林一凡便将拿过来的那些栗子，全都倒进了锅中，用铁锹快速翻炒起来。
“这些栗子也已经划好了，要一起倒进去吗？”没过一会儿，几位女生端着剩下的板栗走了过来。
“这么快就弄好了？”林一凡有些惊讶道。
“都是茜茜姐的功劳，她划起板栗来又快又好，一个人划的板栗比我们两个人都多呢。”林巧儿夸赞道。
林一凡想起颜思茜的刀功，心头一凛，不再说话，默默接过板栗，倒进了锅中，继续翻炒起来。
“我还是不太明白，为什么一定要用粗盐来炒栗子，直接炒不行吗？”
曾清婉站在旁边看着林一凡奋力挥动铁锹，挥汗如雨，觉得完全没必要费这个劲。
“当然不行了，这都是有讲究的。”
“栗子的形状你们也看见了，都是不规则的，直接翻炒的话，很容易受热不均，出现半面烧焦半面夹生的状况。”
“而加了粗盐的话，就可以很好地填补栗子间的缝隙，同时砂石的散热又比较快，可以均匀的给每颗栗子受热。”
“这样做出来的栗子，才是最完美的。”
（本章未完，请点击下一页继续阅读）