第五百六十七章 香喷喷的牛肉火锅(第2/3页)
“好嘞，那我处理好这些食材之后再去切一盘牛肉出来。”
一想到别人只能吃一些牛杂碎，而他却能吃牛肉，赵希非常兴奋。
“你眼前的这些食材，都切成长条的薄片，要是刚好一口的量。”
“那些带了肥肉的肉，必须切出来的每一片肉上都有肥肉。”
见赵希开始切了，林一凡指点道。
“林一凡你就放心吧，让你见识一下我的刀工。”赵希有些嘚瑟地回应道。
还别说，他切起肉来 ，真有两下子，肉切得非常薄。
“这火锅是不是已经可以吃了啊，我看着都开始冒泡了。”
闻着牛骨汤底的鲜香气息，端着一碗已经切好的毛肚过来的吴梓萱问道。
她已经等不及要开吃了。
“再等一会儿，将牛骨里面的髓质完全逼出来之后再吃。”
牛骨久煮之后，里面的香味才会完全被逼出来，那时候用来涮火锅才是最好的。
“又要等啊。”
吴梓萱找了个小凳子坐下，直勾勾地看着锅中正在冒泡的白色浓汤，不住地吞咽着口水。
“你要是很闲的话，去找一些大蒜过来，捣成蒜汁当蘸料。”
见吴梓萱盯着锅中的汤底不放，林一凡出声道。
“我现在就去！”吴梓萱越看越饿，早就受不了了，连忙跑去捣蒜汁。
将食材处理完毕后，汤底也熬的差不多了，林一凡就将火塘里的火弄小了一些。
要是一直大火的话，涮肉的时候不容易把握火候，把肉煮老了的话，那可就不好吃了。
“大家都过来吧，可以开吃了。”
准备好一切之后，林一凡冲着还在辛勤忙活的其他人喊道。
“终于能开始吃了，我早就忍不住了。”
“凳子，都带上凳子啊，你们打算站着吃火锅吗？”
“老远就闻到香味了，终于可以吃了。”
“今天谁都别拦着我，我要吃十斤！”
早已等待许久的人们，听见林一凡的话，都兴奋地有些混乱了。
他们一手拿着凳子，一手端着碗筷，迅速冲到了锅边，找好位置坐了下去。
只见锅边现在已经摆满了食材。
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